Ballechin

17y – 57,9%

Signatory Vintage Cask Strength Collection

Highland Single Malt Scotch Whisky

First Fill Ruby Port Hogshead

Single Cask #179

239 Flaschen

Filled: 25.07.2008

Bottled: 08.06.2026

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Aroma: Dunkle Beeren und reife Kirschen treffen auf sanften Torfrauch, begleitet von Honig und gerösteten Nüssen.

Geschmack: Markante rauchige Süße mit Noten von karbonisierten Brombeeren, Walnuss und würziger Eiche.

Nachklang: Lange anhaltend mit Pflaumen, bitter-süßer Schokolade und warmer Holzwürze.

0,7l – 109,- €

155,71 € / Liter

Springbank

15y – 46%

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Sherry Casks

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Nose: Springbank’s gentle giant. This dram is big and bold with notes of cured meat, barbecued beef jerky, clove, mint, iodine, oxo cube and tinned prunes all evident from the Oloroso cask maturation, while lobster creels hint at Springbank’s characteristic maritime influence.

Palate: The peaty character is now evident with sooty kiln smoke and tobacco leaves prominent in this viscous tipple alongside prunes, walnuts, figs, Demerara sugar, cocoa powder and smoked meats.

Finish: The finish grows and develops with notes of soot, leather and walnuts prominent before easing off like the ebbing tide over one of Kintyre’s pebble beaches.

0,7l – 119,- €

170,00 € / Liter

Dragonjuice

Islay Batch 2

10y – 50,4%

WhiskyDruid

Islay Single Malt Scotch Whisky

First Fill Tawny Port Barrique & First Fill Oloroso Sherry Butt & First Fill Bourbon Barrel

1035 Flaschen

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Die Fruchtigkeit des Tawny Port, die dunkle Würze des Oloroso-Sherries und die Vanillenoten des Bourbons legen sich wie Schichten über den kräftigen Rauch.

0,7l – 69,- €

98,57 € / Liter

Springbank 100 Proof

5y – 57,1%

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

100% Bourbon Casks

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Nose: A bright and vibrant start to this dram, there are notes of green apples, gorse bush, wine gums, and a mineral note.

Palate: The palate is well balanced with a touch of peat smoke and sweet notes of icing sugar and white chocolate. Notes of tomato plant, sunflower seeds and linseed oil develop.

Finish: The finish brings notes of honey and gooseberries.

0,7l – 62,- €

88,57 € / Liter

Springbank

10y – 46%

Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

60% Bourbon & 40% Sherry Casks

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Nose: A vibrant cereal note introduces our flagship Springbank dram, along with notes of gooseberries, mango, vanilla pods, grapes and honeycomb.

Palate: The fruit and cereal notes carry through to the palate in hints of oatmeal, malted barley and orange pulp. Heather honey, hard toffee, nutmeg and cinnamon notes develop.

Finish: A characteristic sea salt note rounds off this dram.

0,7l – 69,- €

98,57 € / Liter

Cardhu

9y – 52,4%

James Eadie – „The Distilleries of Great Britain & Ireland“

Speyside Single Malt Scotch Whisky

2 First Fill Bourbon Hogsheads

659 Flaschen

Cask Strength

Distilled: 2016

Bottled: 2026

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Aroma: Einladender Honig und weiche Vanille verbinden sich mit der sanften Getreidenote von Malz und einem Akzent von Orange.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Karamellsüße, die von einer feinen Holznote elegant untermalt wird.

Nachklang: Der Ausklang bleibt langanhaltend präsent und wird von der schmeichelnden Süße feiner Sahnebonbons getragen.

0,7l – 69,- €

98,57 € / Liter

Dalmore

10y – 52,7%

James Eadie – „The Distilleries of Great Britain & Ireland“

Highland Single Malt Scotch Whisky

2 First Fill Bourbon Barrels

556 Flaschen

Cask Strength

Distilled: 2015

Bottled: 2026

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Aroma: Ein helles Bouquet aus feiner Vanille und Zitrusfrüchten verschmilzt mit der dezenten Präsenz von edlem Holz zu einem klaren, einladenden Aroma.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die charakteristische Süße der Bourbon-Reifung mit intensiver Vanille, die von lebhaften Zitrusakzenten und einer strukturbetonten Eichenwürze balanciert wird.

Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend und trocken, wobei die würzigen Facetten des Eichenholzes ein markantes und elegantes Finale bilden.

0,7l – 98,- €

140,- € / Liter

Laphroaig

10y – 52,3%

James Eadie – „The Distilleries of Great Britain & Ireland“

Islay Single Malt Scotch Whisky

3 Refill Barrels

998 Flaschen

Cask Strength

Distilled: 2015

Bottled: 2026

Nicht gefärbt

Nicht kühlfiltriert

Aroma: Präsent und charakterstark offenbart sich intensiver Torfrauch, der von einer kühlen Meeresnote und feinem Salz getragen wird. Maritime Einflüsse verleihen dem Bouquet eine klare, tiefgründige Struktur.

Geschmack: Kraftvoller Torf trifft am Gaumen auf eine delikate Vanillesüße, die harmonisch in ein maritimes Profil eingebettet ist. Eine prägnante Note von Meersalz verleiht eine ausgewogene Tiefe.

Nachklang: Der Abgang verweilt langanhaltend mit einer trockenen Salzigkeit und einer würzigen Präsenz. Ein nachhallendes Echo von Torfrauch rundet das Erlebnis elegant ab.

0,7l – 79,- €

112,86 € / Liter

Ledaig

distilled at Tobermory distillery

15y – 55,7 %

bottled for

„WhiskyHain – The Independent Whisky Shop“

Hogshead – Single Cask 700274 – No. of bottles: 120

Distilled: 03.04.2009 – Bottled: 03.07.2024

Cask Strength – Natural Colour – Non Chill Filtered

Nose: Kartoffelkeller mit Holzkisten angeditschter Vampira-Äpfel, geräucherter Zitronenpfeffer, Pinienwald, ein Hauch Oregano, Pomeranze, gegrillte Wassermelone, Räucherforelle

Palate: Szechuan-Pfeffer, kalte Laubholzasche, milde Mirabelle, salzig kühle Meeresbrise, Cashewnussmus mit Safran, gelbe Cocktailtomaten, karamellisierter Torf im Gugelhupf

Finish: rauchumhangener weißer Pfeffer, Moltebeere-Quittenmus, Kakao, samtige Asche

Fazit: Die Metamorphose – flexibel, fruchtig, würzig, rauchig, aschig, salzig, kellerig, musig, in stetiger Veränderung – Sláinte

Kann ein paar Tropfen Wasser vertragen.

0,7l – 125,- €

178,57 € / Liter