Signatory Vintage 100 Proof Edition #47 – First Fill Oloroso Sherry Butts – Bottled: 2025 – Nicht gefärbt – Nicht kühlfiltriert

Aroma: Rosinen, Trockenpflaumen und reife Kirschen dominieren, begleitet von Sherryfass-Noten, Blütenhonig und einem Hauch Mandeln. Feine Gewürze wie Zimt und Nelken runden das Bouquet ab.

Geschmack: Dicht und elegant mit üppiger Sherrysüße, Karamell und dunkler Schokolade. Dazu treten Kuchenkruste, getrocknete Feigen und leicht ölig-nussige Töne, die den Mundraum sanft auskleiden.

Nachklang: Lang und weich ausklingend, mit Eichenwürze, Mandelkrokant, etwas Kakaobitterkeit und einem Hauch von Fruchtsirup im Nachhall.