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48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #62, Second Fill Oloroso Sherry Butts, Distilled: 2011, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensive Zitrusnoten, begleitet von Vanille, Honig und Trockenfrüchten. Dazu dunkle Schokolade, Gewürze und eine milde Torfnote. Geschmack: Süße Steinfrüchte und Orangen, eingehüllt in eine dichte, ölige Textur. Der Torf ist aschig, leicht jodhaltig und stets unaufdringlich. Nachklang: Langanhaltend mit fruchtigen und würzigen Nuancen, begleitet von milden, aschigen Torfnoten. -
45,00 € inkl. MwSt. / Flasche64,29 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Ed. #52 - First Fill Amarone Hogsheads & Refill Hogsheads - Distilled: 2012 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Reichhaltige Kirschnoten, begleitet von Datteln und Marzipan. Die Reifung im Amarone-Fass verleiht dem Whisky eine tiefe, fruchtige Süße. Geschmack: Am Gaumen dominieren dunkle Schokolade und Rosinen, ergänzt von saftigen Kirschen. Die Komplexität des Geschmacks wird durch die vollendete Fass-Kombination erreicht. Nachklang: Lang anhaltend und fruchtig-würzig, mit Anklängen an Sherry. Die Abfüllung ohne Kältefiltration sorgt für einen authentischen Abgang. -
49,50 € inkl. MwSt. / Flasche70,71 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #63, First Fill PX-Sherry Butts & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts, Distilled: 2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriertAroma: Intensive Aromen von dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Datteln, begleitet von süßem Karamell und einer leichten Nussigkeit. Geschmack: Vollmundig mit dominierenden Noten von Trockenfrüchten und Karamell, durchzogen von würzigen Elementen und einer leichten Salzigkeit. Nachklang: Langer Abgang mit nachklingender Würze, gerösteten Nüssen und einer leichten maritimen Salzigkeit. -
48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory 100 Proof Edition #31 - Distilled: 2016 - Bottled: 2024 - First & Second Fill Oloroso Sherry Butts - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriertAroma: Intensive Aromen von dunklen Früchten, Trockenobst und gerösteten Nüssen, begleitet von süßem Toffee und einem Hauch von Gewürzen.
Geschmack: Voll und reichhaltig mit Noten von Rosinen, Feigen, Zartbitterschokolade und einer subtilen Eichenwürze, die sich harmonisch einfügen.
Nachklang: Lang und wärmend mit verbleibenden Sherrynoten, süßen Gewürzen und einem eleganten Eichenholz-Finale.
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49,50 € inkl. MwSt. / Flasche70,71 EUR LiterSignatory vintage 100 Proof Edition #61, First & Second Fill Oloroso Sherry Butts, Distilled: 2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensiver Torfrauch mit maritimen Noten, ergänzt von süßen Sherryaromen, dunkler Schokolade, Holz und Tabak. Geschmack: Salziger Rauch mit fruchtiger und nussiger Begleitung. Grapefruits, eingelegte Trockenfrüchte und kandierter Ingwer treffen auf würziges Zedernholz, gebrannte Mandeln und geriebene Orangenschale. Nachklang: Langanhaltend rauchig mit salzigem Lakritz, Orangenschale, Walnüssen und einem Hauch von Zimt. Eine Spur Pfeffer und kräftige Eichenwürze hallen lange nach. -
49,50 € inkl. MwSt. / Flasche70,71 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #65, First Fill Oloroso Sherry Butts & Bourbon Hogsheads, Distilled: 2013, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensiver Rauch und Torf, begleitet von süßen Noten von Vanille und Honig. Dunkle Früchte und eine Prise Pfeffer runden das Aroma ab. Geschmack: Kräftig und komplex mit einer Balance aus Rauch, süßen Sherrynoten und würzigem Pfeffer. Honig und Vanille sorgen für eine milde Süße. Nachklang: Langanhaltend mit trockenem Rauch, würzigem Pfeffer und einer sanften Süße von Vanille und dunklen Früchten. -
48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #39 - Distilled: 2014 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Trockenfrüchte, Rosinen und Nüsse mit einem leichten Schwefel-Hauch. Geschmack: Orange in dunkler Schokolade, Karamell und Gewürze begleitet von einer deftig-fleischigen Note. Nachklang: Langanhaltende Süße gepaart mit einem gewürzten Kaffee. -
48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory Vintage - Diese Inaugural Release markiert das 200-jährige Jubiläum der Edradour Destillerie und präsentiert erstmals den Charakter der neuen Edradour No. 2 Brennerei. - Distilled: 2018 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensive Sherry-Noten mit Honigfeigen, Datteln, Gewürzen und einer leichten Leder-Note. Geschmack: Kräftig mit Rosinen, Datteln, Feigen und Schwarzwäder Kirschtorte. Herzhafte Nüsse und Eichenwürze kommen dazu. Nachklang: Lange anhaltend mit Kakao, Muskatnuss, Nelkengewürz und einer Spur von Tabak. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterSignatory 100 PROOF Exceptional Edition #2 Aroma: Sehr aromatisch und fruchtig, mit Aprikosen und karamellisiertem Zucker. Dazu eine feine Nussnote, die von Rosinen, Kräutern und einer ausgewogenen Eichennote getragen wird. Geschmack: Wunderbarer Antritt mit gebackenen Äpfeln, Blutorange und dunklem Obst. Eine beerige Süße wird ergänzt von Zimt und Piment. Wieder Rosinen und Aprikosen, die mit Datteln und Feigen untermalt werden. Zum Ende kräftiger Wildhonig. Nachklang: Der Glenburgie verabschiedet sich mit Trockenfrüchten, cremiger Zartbitterschokolade, dezenter Eichenwürze und Muskat. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory 100 Proof Edition #32 - Distilled: 2012 - Bottled: 2024 - First Fill Oloroso Sherry Butts - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriertAroma: Intensive Aromen von Rosinen, Trockenpflaumen und Zimt, begleitet von einem Hauch von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln.
Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit Noten von Karamell, kandierten Orangen und einem Hauch von Pfeffer, ergänzt durch einen malzigen Unterton.
Nachklang: Langanhaltend und wärmend mit Eichenwürze, süßen Sherrynoten und einem eleganten, würzigen Finale.
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48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #35 - Distilled: 2012 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Saftiger Bratapfel mit vielen Rosinen, Zimt und Karamellsoße steigt in die Nase. Unterstützt wird dieses Aroma durch eine angenehme Note von Honig, Getreide und floralen Akzenten. Geschmack: Eine herrliche Sirupsüße wird durch Orangenzeste, Vanille und angenehme Eichenwürze ergänzt. Im Hintergrund schwingen Malz, geröstete Mandeln und ein Hauch von Gräsern und Kräutern mit. Nachklang: Lange hallen fruchtige Sherrynoten, ein wenig Muskatnuss und dunkles Toffee nach. Zum Schluss bleiben kräftige Holztöne, Gewürze und etwas Leder. -
139,00 € inkl. MwSt. / Flasche198,57 EUR LiterHeavily Peated from Springbank Distillery - Bottled: 2024 - 4y Bourbon Barrels+3y Fresh Pinot Noir Red Wine Barrels - 10.000 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Deutlich maritimer Torfrauch und trockene Gerste, dann treten rote Fürchte, Marzipan, Toffee und Himbeermarmelade hervor. Geschmack: Torfrauch paart sich mit verbranntem Zucker, karamellisierten Äpfeln, Rhabarberkompott und roten knackigen Äpfeln. Dazu feine Aromen von Cranberries und Butterbiscuit. Nachklang: Das ölige Finish klingt in einer rauchigen Glut aus, mit Aromen von trockener Eiche und getrockneten Beeren. -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterJames Eadie-Abfüllung, Distilled: 2011, Bottled: 2022 Single Cask - 320 Flaschen -
49,50 € inkl. MwSt. / Flasche70,71 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Ed. #58 - Finished in First Fill Amontillado Sherry Hogsheads - Distilled: 2011 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Im Aroma zeigt sich eine angenehme Kombination von Sherrynoten und Trockenobst, begleitet von einer leichten Rauchnote. Dazu gesellen sich fruchtige Aromen wie reife Äpfel, Pfirsich und eine leichte Malzsüße. Abgerundet wird das Aroma durch dezente würzige und holzige Noten. Geschmack: Saftige Sherrynoten treffen auf süße Mandeln und Pfirsichkompott. Sanfter Rauch verbindet sich mit würziger Eiche, Heidekraut und einem Hauch Salz. Akzente von kräftigem Honig kommen dazu. Nachklang: Der Nachklang ist lang mit anhaltenden Frucht- und Sherrynoten, begleitet von einer dezenten Rauchnote. Das Finish ist elegant, trocken-fruchtig und hinterlässt eine ausgewogene Balance aus Süße, leichter Würze und Rauch. -
49,50 € inkl. MwSt. / Flasche70,71 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Ed. #59 - Finished in First Fill Palo Cortado Sherry Hogsheads - Distilled: 2011 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Süße Noten von Honig und Vanille, begleitet von Orangenaromen. Im Hintergrund dunkle Früchte, nussige Nuancen und eine leichte Holzwürze. Herb und trocken mit einer angenehmen Komplexität. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit süßen Vanille- und Honigaromen, begleitet von dunklen Früchten und nussigen Noten. Mild und vielseitig mit einer dezenten Holzwürze und einer trockenen, aber weichen Textur. Nachklang: Langanhaltend und trocken mit einer leichten Bitterkeit, die von einer bleibenden fruchtigen Süße und herben Noten begleitet wird. Ausgewogen und elegant. -
60,00 € inkl. MwSt. / Flasche85,71 EUR LiterElixier Distillers Abfüllung, Nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert Notes: Intensives Raucharoma mit leichten Zügen von brennenden Holzscheiten. Ein pfeffrig scharfer Geschmack mit einer mineralischen Note und einem Hauch von Milchschokolade. -
48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #36 - Distilled: 2012 - Bottled: 2025 - First Fill Oloroso Sherry Butts - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Reife Pflaumen und schwarze Johannisbeeren verbinden sich mit gerösteten Haselnüssen. Feine orientalische Gewürze wie Zimt und Kardamom verleihen Tiefe. Geschmack: Intensiv und vielschichtig mit dunklen Beeren, Datteln und karamellisierten Walnüssen. Würzige Noten von Nelke und Muskat ergänzen die fruchtige Süße. Nachklang: Anhaltend mit trockenen Gewürzen, gerösteten Mandeln und einem Hauch von dunkler Schokolade. Subtile Fruchtaromen schwingen nach.
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