Signatory Vintage Symingtons Choice - Distilled: 22.11.2007 - Bottled: 17.02.2025 - Single Cask No. 4 - 351 Flaschen - First Fill PX Sherry Hogshead Finish - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Malzige Süße trifft auf reife Pflaumen, Rosinen und einen Hauch von Honig. Noten von karamellisiertem Zucker und Sahne erinnern an frisches Karamellgebäck. Geschmack: Vollmundig mit süßem Ahornsirup, dunklen Beeren und getrockneten Datteln. Malzige Tiefe verbindet sich mit einer cremigen Textur und feinen Toffee-Nuancen. Nachklang: Langanhaltend mit verbleibenden Noten von Rosinen, geröstetem Getreide und zartschmelzender Schokolade. Ein Hauch von Vanille rundet das Finale ab.