-
120,00 € inkl. MwSt. / Flasche171,43 EUR LiterBest Dram Abfüllung, Distilled: 10/2006, Bottled: 01/2023, 186 bottles Nase: Leicht nussig mit Karamell und süßen, dunklen Waldfrüchten. Gaumen: Cremige Noten des Pedro Ximénez Sherrys mit erneut dunklen Waldfrüchten, einer feinen Würze, Mandeln, Backpflaume und etwas Mokka. Nachklang: Mittellang, süß und etwas würzig.
-
99,00 € inkl. MwSt. / Flasche141,43 EUR Liter
The Caskhound – „Animals of Scotland“ Nr. 10
Single Cask Nr. 310673 – Natural Cask Strength – 222 Flaschen - Refill Ex-Bourbon Cask, Finished for 14 mpnths in a First Fill Madeira Barrique - Distilled: 10.09.2008 – Bottled: 31.10.2024
Nase: Ein einladendes Bouquet entfaltet sich mit einer angenehmen Süße, die an Puderzucker und reife dunkle Beeren erinnert. Im Hintergrund schwingen fruchtige Noten von Weinbowle mit Pfirsich und Honigmelone mit, begleitet von dem sanften Duft von Weingummi. Eine harzige Note verleiht Tiefe, während Muskatnuss und ein Hauch Citrus für ein würzig-frisches Finale sorgen. Mund: Am Gaumen überrascht ein kühler und zugleich spritziger Auftakt, verbunden mit üppiger Fruchtigkeit wirkt es geradezu wie ein „Fruchtsalat auf Speed“ … darauf folgen intensive Nuancen von Kräuterhonig, Turkish Delight, karamellisierte Walnüsse und ein zarter Hauch von Ingwerschärfe. Würzige Komponenten wie Sandelholz und Erdnussnoten treten hervor, gepaart mit einem subtilen, mineralisch-fleischigen Charakter, der das Geschmacksbild abrundet. Abgang: Der Nachklang ist von mittlerer Länge, wärmend und geprägt von würzigen Noten, Leder und trockener Eiche. Eine Spur von Kräuterbonbons bringen eine delikate Süße, während eine leichte Traubennote für ein harmonisches Finale sorgt. Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert -
155,00 € inkl. MwSt. / Flasche221,43 EUR LiterSignatory Vintage Cask Strength Single Cask No. 5 - No. of bottles: 661 Distilled: 28.09.2007 - Bottled: 08.11.2023 Aroma: Saftiger Speck und süßer Ahornsirup steigen aus Ihrem Glas und vermischen sich mit Brombeermarmelade und Datteln. Süßer Rauch dazu. Geschmack: Vollmundig mit herbem Leder und würzigen Schinken, kräftigem Rauch und Jod. Schwarze Kirschen, schokolierte Sultaninen und Zimtschnecken. Nachklang: Lange klingen Salzkaramell, Trockenfrüchte und Torf nach. Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert
-
95,00 € inkl. MwSt. / Flasche135,71 EUR LiterBest Dram - First Fill Bourbon Barrel - Single Cask - Cask Strength - Cask No.: 5698 - No. of Bottles: 198 - Distilled: 21. 11. 2007 - Bottled: 12. 11. 2024 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Nase: Der Whisky öffnet sich mit einem einladenden Aroma von frisch gebackenem Shortbread, das von einem Hauch Fruchtkompott und Haferflocken begleitet wird. Grüne Weintrauben und Honigmelone verleihen der Nase eine frische, fruchtige Note. Im Hintergrund ist ein leichter Zitrusabrieb wahrnehmbar, der dem Bouquet eine subtile Frische verleiht. Der Alkohol ist gut eingebunden und stört das harmonische Gesamtbild nicht. Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich die Aromen der Nase wider, wobei der Einfluss von Heidekraut deutlicher hervortritt und florale Eindrücke hinzufügt. Die fruchtigen Noten intensivieren sich und werden von einer angenehmen Fruchtsüße begleitet. Der Alkohol ist präsenter als in der Nase, bleibt jedoch im Einklang mit den anderen Aromen. Abgang: Der Abgang ist mittellang und zeichnet sich durch eine feine Würze aus. Die Fruchtigkeit nimmt allmählich ab, während eine verhaltene Fruchtsüße bestehen bleibt und für ein sanftes Finish sorgt.