Best Dram – Single Cask – Distilled: 20.8.2015 – Bottled: 16.11.2023 – Cask No. 532 – 246 Flaschen
First Fill Ruby Port Barrique
nicht gefärbt – nicht kühlfiltriert
Nase: Dunkle, alte Portweinnoten und schwere Süße. Reife Brombeeren mit Zartbitterschokolade und zum Ende Blockmalz.
Gaumen: Schwere, zähflüssige Süße, die aber schnell trockener wird. Zartschmelzende Bitterschokolade vermählt sich mit Blockmalz, dunklen Früchte wie Brombeeren und Trockenpflaumen. Ganz am Ende stößt noch ein wenig Tabak hinzu.
Nachklang: Lang, dunkel, warm und vollmundig. Abklingend süß und adstringierend