James Eadie – Single Cask No. 367496 – First Fill Oloroso Sherry Butt Finish (23 months) – No. of bottles: 725 – Cask Strength – Distilled: 13.07.2011 – Bottled: 2024 – Nicht gefärbt – Nicht kühlfiltriert

Aroma: Ein großer Schuß Karamell, gefolgt von Noten von Gewürzen, Haselnüssen und Kirschen. Nach einiger Zeit im Glas erinnerte er an eine alte, verstaubte Wanne mit Kakao.
Geschmack: Marmelade, knuspriges Toffee und Pfefferkuchen, gefolgt von Erdbeeren und einem Hauch geraspelter Kokosnuß.
Im Nachklang kehrt der Kakao zurück, aber mit klebriger Erdbeermarmelade und Melassesirup.