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99,00 € inkl. MwSt. / Flasche141,43 EUR LiterBerry Bros. & Rudd - Abfüllung, Distilled 2011, Bottled: 2023, Single Cask, Bottles: 318 Nose: Sooty Highland peat, sweet apricot jam, more smoke with time Palate: peaty, blood orange, earthy hessian cloth, smoked honey, peaches Finish: Peat smoke, allspice nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterMurray McDavid Abfüllung, Bottled: 06/2011, Distilled: 2023, 521 bottles 1 Madeira Cask & 1 Tawny Port Cask -
59,00 € inkl. MwSt. / Flasche84,29 EUR LiterDistilled: 2011 - Bottled: 2023 Aroma: Duftender Blütenhonig steigt mit Vanille aus Ihrem Glas und vermischt sich mit Flieder, Rosenwasser, Himbeermarmelade und Pfirsichen. Sanfter Rauch schwingt mit. Geschmack: Dezenter Torfrauch und würzige Tannine umschmeicheln Mandarinen, getrocknete Aprikosen, Brombeeren und Kirschen. Cremiger Honig, Toffee-Pralinen und getoastete Eiche runden den fruchtigen Genuss ab. Nachklang: Mittellang mit reichlich roten Früchten und Zitrusnoten sowie etwas süßem Rauch,. Zartbitterschokolade und leicht trockener Eichenwürze. nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterDuncan Taylor Abfüllung, Distilled: 2011, Bottled: 2023, Bottles: 92 Tasting Notes: Before: Liquorice, grassy, caramel, rubber, vanilla After: Sherry, old leather, toffee sponge, dark chocolate, raisins nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterDuncan Taylor Single Cask, Private Cask Bottling für den Whisky Druid, Bottled: 2011, Distilled: 2023, 667 bottles Aroma: Luxuriöses Orangenöl harmoniert mit saftigen Kirschen, roten Trauben und Brombeermarmelade. Datteln, Lebkuchen, Muskat und Edelbitterschokolade. Dahinter geröstete Eiche. Geschmack: Vollmundig und rund. Schokolierte Rosinen, Feigensirup, Hagebuttenmarmelade und schwarze Kirschen. Gezuckerte Johannisbeeren spielen mit gebrannten Mandeln, kandierter Orange, Malz, geröstetem Kaffee und Zimt. Nachklang: Der lange Abgang wird dominiert von saftigen Orangen, viel Honig, Sherry und Trockenobst. Etwas Karamell und Röstaromen schwingen mit. -
80,00 € inkl. MwSt. / Flasche114,29 EUR LiterMurray McDavid Single Cask Abfüllung, Bottled: 03/2011, Distilled: 2023, 338 bottles 1 First Fill PX-Sherry Hogshead -
139,00 € inkl. MwSt. / Flasche198,57 EUR LiterExtrem wenig Single Malt bei extrem hoher Nachfrage – der Single Farm Estate Whisky von Daftmill in der Kurzfassung. Auf der Daftmill Farm in den schottischen Lowlands dreht sich eigentlich alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Seit 2006 verarbeitet die Familie Cuthbert das eigene Getreide jedoch auch zu gefeiertem Single Malt. Dieser rare Farm-Whisky reift stets mindestens 10 Jahre lang, nachdem er in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr gebrannt wird. Und zwar ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss. Der neue Daftmill 2011/2023 basiert auf Gerste der Sorte Publican, die von John und Sandy am 28. und 29. August 2009 geerntet wurde. Im Sommer 2010 bei Crisp Malt in Alloa gemälzt, destillierte die Farmbrennerei daraus ihr Summer Batch Release. 27 First Fill Bourbon Casks von Clermont Springs aus Kentucky wurden von Juni bis August 2011 befüllt und im September 2023 in 6.550 Flaschen abgefüllt. nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBottled 2023, Small Batch #92, 93, 95, 96, 97, 98, 99, 101 -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterSignatory Small Batch Edition #14 - Distilled: 2011 - Bottled: 2024 nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
80,00 € inkl. MwSt. / Flasche114,29 EUR LiterSignatory Abfüllung, 803 bottles, Distilled: 2011, Bottled: 2022 -
95,00 € inkl. MwSt. / Flasche135,71 EUR LiterBrave New Spirits - Single Cask Abfüllung eines peated Glenturret, The Yellow Edition, Distilled: 2011, Bottled: 2022, 291 Flaschen weltweit -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterJames Eadie-Abfüllung, Distilled: 2011, Bottled: 2022 Single Cask - 320 Flaschen -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterThe Caskhound – „Animals of Scotland“ Nr. 9
Single Cask Nr. 801630 – Natural Cask Strength – 283 Flaschen - Refill Ex-Bourbon Cask, Finished for 24 mpnths in a dry "Bodegas Baron" 1st Fill Oloroso Hogshead - Distilled: 13.07.2011 – Bottled: 30.08.2024
Nose: Nach einem Hauch würziger Süße und getrockneten Feigen mit Waldhonig genießen wir genüsslich ein Stück Apfelstrudel und frische Birnenspalten mit Vanillesahne, danach zeigen sich erst Toffee und grasige Noten, um am Ende von Umami, Tee und feinen Zitrusnoten abgelöst zu werden …
Palate: Am Gaumen zeigt sich zunächst eine intensive Würzigkeit, begleitet von einer prickelnden Süße und feinen Brandy-Noten. ‚Fruity & sweet‘ heißt das nächste Kapitel: Feigenmarmelade, Erdbeerbowle und Dosenfrucht-Cocktail bestreiten das Programm, bis sich Karamellbonbons und trockene Holznoten zeigen …
Finish: lang, sehr würzig und trocken – ein Wechselspiel der Aromen von Kräuter-Honig-Drops, Toffee, Früchten, Eichenwürze und etwas Tabakblättern …
FAZIT: Ein kraftvoller Speyside Dram mit fruchtigem Herzen und würzigem Biss!
Nicht gefärbt – Nicht kühlfiltriert
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69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterSignatory Small Batch Edition #11 Distilled: 2011 - Bottled: 2024 Aroma: Süße Sultaninen und Bratapfel mit kandierter Orange. Später zeigen sich dunkler Honig und edle Trockenfrüchte. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit nussigem Honiggebäck und warmem Pflaumenmus. Hinzu kommen dunkles Karamell und würziges Zimt. Nachklang: Mittellang und intensiv mit Rosinen, cremiger Vanille und gebackenen Orangenschalen. Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert -
49,50 € inkl. MwSt. / Flasche70,71 EUR LiterSignatory 100 Proof Edition #29 Distilled: 2011 - Bottled: 2024 Aroma: Süßer Bratapfel mit Zimt, Rosinen und kandierter Orange wird ergänzt von würzigem Honig, Datteln und Feigen. Geschmack: Vollmundig und kraftvoll mit nussigem Honiggebäck, winterlichen Gewürzen und warmem Pflaumenmus. Hinzu kommen dunkle Holznoten, angebranntes Karamell und süßer Zimt. Nachklang: Mittellang und intensiv mit Sultaninen, Walnüssen, kräftiger Eiche, Vanille und getrockneten Orangenschalen. Nicht kühlfiltriert - Nicht gefärbt -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterSingle Cask No. 800103/2011 - Distilled: 9.2011 - Bottled: 5.2024 - 287 Flaschen nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert
Telefon +49 30 / 22 600 610 | Boxhagener Straße 33, 10245 Berlin
