Heavily Peated from Springbank Distillery - Bottled: 2024 - 4y Bourbon Barrels+3y Fresh Pinot Noir Red Wine Barrels - 10.000 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Deutlich maritimer Torfrauch und trockene Gerste, dann treten rote Fürchte, Marzipan, Toffee und Himbeermarmelade hervor. Geschmack: Torfrauch paart sich mit verbranntem Zucker, karamellisierten Äpfeln, Rhabarberkompott und roten knackigen Äpfeln. Dazu feine Aromen von Cranberries und Butterbiscuit. Nachklang: Das ölige Finish klingt in einer rauchigen Glut aus, mit Aromen von trockener Eiche und getrockneten Beeren.