Heavily Peated from Springbank Distillery – Bottled: 2024 – 4y Bourbon Barrels+3y Fresh Pinot Noir Red Wine Barrels – 10.000 Flaschen – Nicht gefärbt – Nicht kühlfiltriert

Aroma: Deutlich maritimer Torfrauch und trockene Gerste, dann treten rote Fürchte, Marzipan, Toffee und Himbeermarmelade hervor.

Geschmack: Torfrauch paart sich mit verbranntem Zucker, karamellisierten Äpfeln, Rhabarberkompott und roten knackigen Äpfeln. Dazu feine Aromen von Cranberries und Butterbiscuit.

Nachklang: Das ölige Finish klingt in einer rauchigen Glut aus, mit Aromen von trockener Eiche und getrockneten Beeren.