Produkt Vol. % 54,80

Duncan Taylor Abfüllung für Whiskyhain Berlin, Distilled 2008, Bottled 2023, 79 bottles Für jede Flasche geben wir noch ein 2 cl Sample mit dazu. Tasting Notes: Before: Sea air, lemon sponge, vanilla essence, ginger, oily After: Dark chocolate, maple syrup, leather, coastal, sweet sherry.

Details

Secret Speyside – „Animals of Scotland“ Nr. 7

99,00 € inkl. MwSt. / Flasche

141,43 EUR Liter

Destillation Jahr 2007

Alter 16y

Fassart Bourbon Hogshead

Vol. % 54,80

Menge 0,7 Liter

The Caskhound – „Animals of Scotland“ Nr. 7

Single Cask Nr. 5 – Natural Cask Strength – 318 Flaschen - Fully matured in an Ex-Bourbon Hogshead - Distilled: 7.11.2007 – Bottled: 1.5.2024

Nose: Der enigmatische Speysider startet mit einer feinen, fast weinartigen Säure, die leicht und sommerlich frisch wirkt; daran anschließend umfängt uns die cremige Süße von Honigwein und etwas prickelndes Brausepulver, gefolgt von Fruchtbowle mit exotischen Dosen-früchten, Weingummi, floral-blumigen Noten, Marzipan, Sahne-Toffee und ein paar frischen Apfelschnitzen …

Palate: Ein weicher & cremig-süßer Antritt verwöhnt uns mit viel Toffee & Würze, danach macht sich die prickelnde Frische von Pfirsichbowle bemerkbar, um von trockener Eichen-würze und der Fruchtigkeit von Mirabellen, Granny Smith-Äpfeln und Birnenspalten mit Schokoladenraspeln abgelöst zu werden, zuletzt melden sich aromatische Noten von Kräuterhonigdrops.

Finish: Lang & wärmend, mit delikater Würze, Bitterschokolade, einem Hauch von Frucht und trockenen, leicht bitteren Eichennoten.

FAZIT: Ein sommerlich-frischer Fruchtkorb mit versteckter Tiefe!

Nicht gefärbt – Nicht kühlfiltriert

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