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95,00 € inkl. MwSt. / Flasche135,71 EUR LiterGordon & MacPhail Abfüllung, Distilled: 2009, Bottled: 2022, Bottles: 2060 nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert Notes: Rich vanilla fudge aromas lead to ripe redcurrant and strawberry liquorice notes. Sweet summer fruit flavours intertwine with clementine and cinnamon. A medium finish with a fresh peppermint edge.
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125,00 € inkl. MwSt. / Flasche178,57 EUR LiterGordon & MacPhail Connoisseurs Choice Distilled: 2009, Bottled: July 2023, 2034 Flaschen, Batch: 23/065 Non-Chill Filtered, Natural Colour Notes: Redcurrant aromas combine with apple and vanilla fudge. Sweet raspberry flavours give way to orange pieces and rich milk chocolate. A full and long finish with blackcurrant and lingering spice.
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79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR Liter
The Caskhound – „Animals of Scotland“ Nr. 9
Single Cask Nr. 801630 – Natural Cask Strength – 283 Flaschen - Refill Ex-Bourbon Cask, Finished for 24 mpnths in a dry "Bodegas Baron" 1st Fill Oloroso Hogshead - Distilled: 13.07.2011 – Bottled: 30.08.2024
Nose: Nach einem Hauch würziger Süße und getrockneten Feigen mit Waldhonig genießen wir genüsslich ein Stück Apfelstrudel und frische Birnenspalten mit Vanillesahne, danach zeigen sich erst Toffee und grasige Noten, um am Ende von Umami, Tee und feinen Zitrusnoten abgelöst zu werden …
Palate: Am Gaumen zeigt sich zunächst eine intensive Würzigkeit, begleitet von einer prickelnden Süße und feinen Brandy-Noten. ‚Fruity & sweet‘ heißt das nächste Kapitel: Feigenmarmelade, Erdbeerbowle und Dosenfrucht-Cocktail bestreiten das Programm, bis sich Karamellbonbons und trockene Holznoten zeigen …
Finish: lang, sehr würzig und trocken – ein Wechselspiel der Aromen von Kräuter-Honig-Drops, Toffee, Früchten, Eichenwürze und etwas Tabakblättern …
FAZIT: Ein kraftvoller Speyside Dram mit fruchtigem Herzen und würzigem Biss!
Nicht gefärbt – Nicht kühlfiltriert
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79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterMit dem nunmehr zweiten Bottling seiner limitierten Abfüllungsreihe ANIMALS OF SCOTLAND nimmt THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel diesmal die schottischen Highlands auf’s Geweih: charakterstark, kraftvoll und verdammt süffig zugleich, kommt der 13-jährige TEANINICH mit Vollreifung im edlen Red Wine Barrique ins Glas – und verkörpert damit perfekt den Geist des das Flaschenetikett zierenden „Highland Stag“! Tasting Notes: Nose: zu Beginn grasige und florale Noten, die von reifem Apfel, weinigen Aromen und einem Mix aus Rosinen, Tabakblättern und Tee abgelöst werden; anschließend begegnen uns Weinberg-Pfirsiche, Kräuterhonig und Würze, am Ende gibt es noch eine Kelle warme Vanille-Soße über Plunderteilchen und einen Hauch von Haferflocken Palate: ölig-samtiger Antritt, wärmend und mit viel Süße, würzigen Weinaromen und Kirschen in Schokolade, abgelöst von Vanillekipferln, Zimt, Gewürzkuchen und einer leichten Pfeffrigkeit. Danach treffen wir auf Orangen-Schokolade, einen Hauch von Pflaumenmus und Tannine. Finish: mittellang und trocken, mit einer Melange aus Kakaopulver, Gewürzen und angenehmen Eichennoten. nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert