Best Dram Abfüllung, Distilled: 11/2012, Bottled: 01/2023, 262 bottles Nase: Unverkennbar Ben Nevis, aber deutlich cremiger als andere Vertreter aus Sherry Casks. Gut eingebundener, kaum spürbarer Alkohol. Auf einen sehr fruchtigen Antritt mit Erdbeer-Joghurt-Sahnebonbons folgen süßliche rote Früchte wie Kirsche, süße Vanille und leicht verbranntes Karamell. Darüber wabert die unverkennbare, leicht muffige Ben-Nevis-Note. Gaumen: Zunächst sehr kraftvoll und würzig, mit Mokka und Kakao. Dann zeigt sich erneut die Süße mit etwas Milchschokolade, Toffee und Anklängen von Puderzucker, belgeitet von ein wenig Limettenabrieb. Der Mittelpart ist wie die Nase angenehm rotfruchtig mit Erdbeere und Kirsche. Nachklang: Eine angenehme Holznote und weiterhin schöne Schokoladennoten.  

"The Old Friends" - First Fill Oloroso Sherry Hogshead - Cask Strength - Single Cask No. 373/2012 - 283 Flaschen - Distilled: 08.2012 - Bottled: 04.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Schon beim Einschenken zeigt sich ein intensives Bukett aus Walnüssen, Trockenfrüchten und süßem Sherry, begleitet von Vanille. Geschmack: Direkt am Gaumen entfaltet sich eine dichte Mischung aus Haselnüssen, Karamell und malziger Süße, untermalt von feiner Würze. Nachklang: Am Ende bleibt ein langer Eindruck mit nussigen Noten, etwas Trockenheit und einer sanften Sherrysüße zurück.