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74,00 € inkl. MwSt. / Flasche105,71 EUR LiterSignatory Vintage The Un- Chillfiltered Collection, Heavily Peated, Distilled at Edradour Distillery, 3 First Fill Bourbon Barrels (276, 281, 282), Filled: 09.2010, Bottled: 03.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensiver Torfrauch, begleitet von süßer Vanille, Honig und leichten Fruchtaromen. Geschmack: Süßer, erdiger Rauch mit cremiger Vanille, Früchten und einer Prise weißem Pfeffer. Nachklang: Langanhaltend mit Rauch, dunkler Schokolade und würziger Note. -
73,00 € inkl. MwSt. / Flasche104,29 EUR LiterDuncan Taylor Abfüllung, Distilled: 2008, Bottled: 2020, 270 bottles -
72,00 € inkl. MwSt. / Flasche102,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Salziges Popcorn, in Honig geröstete Nüsse, Schokoladennoten, Leder und sanfte Spuren von frisch geschlagener Zeder. Außerdem entwickelt sich eine anhaltende leichte Süße von gebranntem Zucker. Geschmack: Zunächst entwickelt sich rauchiger Torf. Diesem folgen Koriandersamen, Gerstenzucker, Kreuzkümmelpulver, geräucherter Bückling und Marzipan. Nachklang: Lang anhaltend, rauchig und süß nach Noten von Apfel-Crumble, gerösteten Mandeln und Asche. Dazu gesellt sich ein weiterer Schwung von Kochgewürzen. -
70,00 € inkl. MwSt. / Flasche100,00 EUR LiterBrennerei - Abfüllung Aroma: Nussig und ölig, feine Fruchtnoten in Richtung Mandarine im Hintergrund mit einer dunklen Weinnote. Geschmack: Sehr abwechslungsreich mit vollmundigem Karamell, bittersüßer Orangenmarmelade, feinen Zitrusnoten und kräftiger Eiche. Nachklang: Lang und leicht würzig. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
70,00 € inkl. MwSt. / Flasche100,00 EUR LiterSignatory Vintage Abfüllung, Un-Chillfiltered Collection, Distilled: 29.09.2009, Bottled: 01.2023 - Cask No´s: 8 + 17 + 18 + 19 - No. of bottles: 948 Aroma: Saftige rote Äpfel vermischen sich mit Zwetschgenkuchen, Zimt, Nüssen, Cassis und würzigem Tabak. Geschmack: Vollmundig und ölig breiten sich Johannisbeeren und kandierte Backpflaumen aus. Apfelkuchen, Sahne, Zimt und Kirschen. Nachklang: Mittellang und fruchtig. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterJames Eadie - "The Single Malts of Great Britain & Ireland", 2 First Fill Bourbon Hogsheads, 659 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 2016, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Einladender Honig und weiche Vanille verbinden sich mit der sanften Getreidenote von Malz und einem Akzent von Orange. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Karamellsüße, die von einer feinen Holznote elegant untermalt wird. Nachklang: Der Ausklang bleibt langanhaltend präsent und wird von der schmeichelnden Süße feiner Sahnebonbons getragen. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterKilkerran distilled at Glengyle Distillery, 100% Bourbon Casks, Cask Strength, Bottled: 10.12.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nose: Notes of butterscotch and custard creams lead, with apple butter and white miso. Cream sponge and poached pear sweetness follows. Palate: There is a creaminess on the palate in notes of shortbread crust and smooth caramel chocolate, with notes of gooseberries, white grapes, cigar box smoke and sandalwood developing. Finish: Hints of green peppercorn and honeydew melon emerge in the finish, alongside an ashy note. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterWhisky Druid, kräftig getorfter Single Malt von der Isle of Mull, First Fill Ruby Port Barrique & First Fill PX-Sherry Hogshead & First Fill Oloroso Sherry Hogshead & First Fill Red Wine Barrique, 951 Flaschen, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Trockener, aschiger Holzrauch. Nach kurzer Zeit kommt Torf ins Spiel, dann ergänzen fruchtig-süße Eindrücke von Trockenobst und Aprikose vor dem Hintergrund von zarter Haselnuss. Gaumen: Ein kräftig-torfiger Antritt, der die aufkommende schwere, dunkle und fruchtige Süße trägt. Anschließend weicher, rund, mit gut eingebundenem Alkohol. Dunkle Trauben entfalten sich parallel zu dezenten Nussnoten aus dem Oloroso-Fass, dazu blitzen immer wieder die Eindrücke der verschiedenen Fässer auf, während der Torfrauch dreckiger wird. Nachklang: Lang, mit dreckigem Torfrauch, schwerer, tiefer Süße und fruchtigen Eindrücken. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterPeallach (peated Tobermory), Peatwave #18 The Caskhound, 2nd Fill Madeira Barrique Finish (1 Jahr), Cask No. 151, Single Cask, Cask Strength, 214 Flaschen, Distilled: 02.12.2015, Bottled: 02.12.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Zurückhaltend würzig und leicht herb zu Beginn, mit Leder und einer frischen, weinigen Säure. Feiner Torfrauch zieht durch das Glas, begleitet von Mirabellen und Anklängen von Herbstlaub. Dazu kommen rauchige Beeren, ein Hauch Schinkenspeck und nussige Noten. Im Hintergrund schwingt dazu etwas Kräutermalzbonbon mit ... Mund: Am Gaumen zeigen sich erdig-würzige Torfaromen, mineralische Noten und Lagerfeuer-Rauch. Nach und nach verschmelzen diese mit der Fruchtsüße von Beerenkompott und Quittengelee, fast wie in einem aromatischen Strudel, in dem Rauch, Würze und Frucht ineinander kreisen. Ahornsirup bringt eine weiche Süße ins Spiel, bevor sich Asche, etwas Vanille und dunkle Schokolade dazugesellen. Ein Hauch von Öllappen und Maschinenraum sorgt für Spannung, sanfte Eichenwürze gibt dem Ganzen Halt und Struktur. Abgang: Mittellang und leicht trocken. Getrocknete Beeren und süßer Torfrauch hallen nach, begleitet von cremigem Schoko-Mousse, würzigen Akzenten, etwas Muskatnuss und dezenten Holznoten, die den Peallach ruhig und stimmig ausklingen lassen. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR Liter"The Old Friends" - First Fill Côte de Beaune Wine Barrique - Cask Strength - Single Cask No. 326B/2017 - 326 Flaschen - Distilled: 02.2017 - Bottled: 04.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: In der Nase entfalten sich intensive rote Beeren, dunkle Kirschen und feuchte Eiche. Dazu kommen Noten von Gerstenmalz und einer Spur Traubenschale. Geschmack: Am Gaumen zeigen sich eine ölige Textur und fruchtige Tiefe mit Erdbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellt sich würzige Eiche mit leicht tanninhafter Struktur. Nachklang: Der Abgang ist mittellang bis lang, trocken und fruchtig mit Noten von dunklen Trauben, Malz und feinen Weinaromen, die langsam verklingen. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Single Malt London Whisky - Bourbon Casks Batch 4 - Bottled: 2023 - 7000 Flaschen - Nicht geförbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Getrocknete Aprikosen und Pfirsiche steigen in die Nase, begleitet von grünen Apfelschalen. Langsam kommen Aromen von Cornflakes oder Haferflocken in Begleitung von Vanille-Biskuit dazu. Abgerundet wird das Ganze von Kokosraspeln und frisch geröstetem Toast. Geschmack: Ein kräftiger Antritt mit viel cremiger Vanille und Frucht auf der Zunge. Wieder die reifen Aprikosen und etwas Birne, aber auch eine angenehme herbe Würze mit schönen Röstaromen von leicht angekohltem Holz. Nachklang: Anhaltende Fruchtsüße, gemildert von feinherber Würzigkeit. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterSignatory Small Batch Edition #14 - Distilled: 2011 - Bottled: 2024 nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterPeated Secret Islay Single Malt Cask Strength - nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert Aroma: Eine einladende Rauchnote mit süßer Vanille, Sahnebonbons, exotischen Früchten sowie einer frischen Meeresbrise. Geschmack: Gesalzenes Karamell, Pudding und fruchtige Akzente von Aprikosen, Pfirsichen und Kokosnuss werden umspült von intensivem Torfrauch. Nachklang: Neben einer fruchtigen Süße, Gewürzen, altem Leder und etwas Holz bleibt ein wunderbares Raucharoma bis zum Schluss erhalten.
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