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95,00 € inkl. MwSt. / Flasche135,71 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Exceptional Cask Edition #16, First Fill Oloroso Sherry Butts, Distilled: 2008, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Dunkle Schokolade und intensiv geröstete Nüsse verbinden sich mit der würzigen Präsenz von massivem Holz zu einem dichten Bouquet. Geschmack: Ein kraftvolles Profil aus herber Schokolade und markanter Eiche prägt den Gaumen, getragen von einer feinen Nussigkeit. Nachklang: Das Finale bleibt lange präsent und lässt warme Noten von dunklem Kakao sowie die tiefe Würze des Holzes nachklingen. -
295,00 € inkl. MwSt. / Flasche421,43 EUR LiterSignatory Vintage Symingtons Choice, First Fill Oloroso Sherry Hogshead #8, Single Cask, Cask Strength, 341 Flaschen, Filled: 05.06.1995, Bottled: 14.04.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Vielschichtiger Oloroso-Sherry verbindet sich mit dem Duft von getrockneten Pflaumen und Rosinen. Akzente von weichem Karamell und eine Nuance Orangenschale sorgen für eine harmonische Balance. Geschmack: Kraftvolle Walnussnoten und schmelzendes Karamell treffen auf die Struktur edler Eiche. Die intensive Sherry-Süße wird durch eine dezente Fruchtigkeit von Orange verfeinert. Nachklang: Der Abgang verweilt lang mit reichen Sherry-Facetten und der charaktervollen Textur von Walnüssen. Dunkle Fruchtnoten klingen sanft und beständig nach. -
27,00 € inkl. MwSt. / Flasche38,57 EUR LiterSignatory Vintage Un-Chillfiltered Collection, First Fill Sherry Hogsheads & Refill Bourbon Barrels, Distilled: 2008, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Die Nase offenbart ein einladendes Zusammenspiel von flüssigem Honig und warmem Karamell, das harmonisch von feinen Getreideakzenten und einer dezenten Holzwürze untermalt wird. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur mit präsenter Vanille und Karamell, während Nuancen von Getreide und die dichte Süße von Trockenfrüchten für Komplexität sorgen. Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und zeigt die elegante Struktur der Eiche, die gemeinsam mit einem Nachhall von Trockenfrüchten und Vanille harmonisch ausklingt. -
205,00 € inkl. MwSt. / Flasche292,86 EUR LiterThe Single Malts of Scotland, Hogshead #901286, Single Cask, 269 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 23.10.1997, Bottled: 13.06.2023, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein eleganter Hauch von Rauch umspielt die einladende Süße von Bourbonvanille. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus würzigem Fudge und feinen Holznoten. Nachklang: Das Finale überzeugt durch eine sanfte Rauchigkeit und die edle, trockene Struktur der Eiche. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterJames Eadie - "The Single Malts of Great Britain & Ireland", 2 First Fill Bourbon Hogsheads, 659 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 2016, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Einladender Honig und weiche Vanille verbinden sich mit der sanften Getreidenote von Malz und einem Akzent von Orange. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Karamellsüße, die von einer feinen Holznote elegant untermalt wird. Nachklang: Der Ausklang bleibt langanhaltend präsent und wird von der schmeichelnden Süße feiner Sahnebonbons getragen. -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterJames Eadie - "The Single Malts of Great Britain & Ireland", 3 Refill Barrels, 998 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 2015, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Präsent und charakterstark offenbart sich intensiver Torfrauch, der von einer kühlen Meeresnote und feinem Salz getragen wird. Maritime Einflüsse verleihen dem Bouquet eine klare, tiefgründige Struktur. Geschmack: Kraftvoller Torf trifft am Gaumen auf eine delikate Vanillesüße, die harmonisch in ein maritimes Profil eingebettet ist. Eine prägnante Note von Meersalz verleiht eine ausgewogene Tiefe. Nachklang: Der Abgang verweilt langanhaltend mit einer trockenen Salzigkeit und einer würzigen Präsenz. Ein nachhallendes Echo von Torfrauch rundet das Erlebnis elegant ab.
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