-
49,00 € inkl. MwSt. / Flasche70,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Süße Rosinen, getrocknete Aprikosen und Dörrpflaumen spielen mit delikater Vollnussschokolade und cremiger Vanille. Geschmack: Vollmundig mit Sultaninen, Datteln, gerösteten Mandeln, Gerste und Orangenmarmelade. Nachklang: Langanhaltend mit Gewürzkuchen und Englischer Creme. -
139,00 € inkl. MwSt. / Flasche198,57 EUR LiterExtrem wenig Single Malt bei extrem hoher Nachfrage – der Single Farm Estate Whisky von Daftmill in der Kurzfassung. Auf der Daftmill Farm in den schottischen Lowlands dreht sich eigentlich alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Seit 2006 verarbeitet die Familie Cuthbert das eigene Getreide jedoch auch zu gefeiertem Single Malt. Dieser rare Farm-Whisky reift stets mindestens 10 Jahre lang, nachdem er in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr gebrannt wird. Und zwar ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss. Der neue Daftmill 2011/2023 basiert auf Gerste der Sorte Publican, die von John und Sandy am 28. und 29. August 2009 geerntet wurde. Im Sommer 2010 bei Crisp Malt in Alloa gemälzt, destillierte die Farmbrennerei daraus ihr Summer Batch Release. 27 First Fill Bourbon Casks von Clermont Springs aus Kentucky wurden von Juni bis August 2011 befüllt und im September 2023 in 6.550 Flaschen abgefüllt. nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
45,00 € inkl. MwSt. / Flasche64,29 EUR LiterCampbeltown Blended Malt Scotch WhiskyAll five malts from the region’s three distilleries have been used to produce this Blended Malt.Matured in a combination of Ex-Bourbon and Ex-Sherry casks, vatted and bottled at Springbank Distillery, Campbeltown.Nose: A distinct buttery note and characteristic hint of sea salt introduce this dram, along with notes of ginger loaf and pecan pie.Palate: Creamy coffee, salted caramel, date syrup and crystallised brown sugar on the palate, with a subtle hint of peat smoke.Finish: The peat smoke builds in the finish, with a leathery note developing over time.Nicht kühlfiltriert - Nicht gefärbt -
55,00 € inkl. MwSt. / Flasche78,57 EUR LiterBrennere-Abfüllung - Peated - First Fill Bourbon Barrels - Distilled: 2014 - Bottled: 2024 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Der Duft von süßer Vanille verwirbelt mit Zitrusnoten, Äpfeln, weißer Schokolade und warmem Torfrauch im Glas. Geschmack: Cremiger Vanillepudding mit einem Klecks Zitronensorbet, frische Aprikosen und Honig vereinen sich mit würzigem Rauch und dezenter Eiche. Nachklang: Weckt Erinnerungen an gemütliche Stunden am Lagerfeuer. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterBrennerei - Abfüllung Aroma: Meersalz und trockener Rauch hüllen süße Noten von Toffee, Honig, Rosinen, Marzipan und duftenden Blumen ein. Geschmack: Überraschend sanft und mild zeigen sich süßer Obstblütenhonig, gesalzene Butter, Karamell und angenehmer Torfrauch. Etwas Holz, Ingwer und Gewürze setzen schöne Akzente. Nachklang: Anhaltende Eindrücke von süßem Marzipan mit Schokolade, etwas Vanille, buttrigem Karamell und natürlich zartem Rauch. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
70,00 € inkl. MwSt. / Flasche100,00 EUR LiterBrennerei - Abfüllung Aroma: Nussig und ölig, feine Fruchtnoten in Richtung Mandarine im Hintergrund mit einer dunklen Weinnote. Geschmack: Sehr abwechslungsreich mit vollmundigem Karamell, bittersüßer Orangenmarmelade, feinen Zitrusnoten und kräftiger Eiche. Nachklang: Lang und leicht würzig. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
45,00 € inkl. MwSt. / Flasche64,29 EUR LiterSignatory Vintage Tartan Army, Sherry Casks, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Die Tartan Army Edition ehrt die legendären Anhänger der schottischen Fußball-Nationalmannschaft – jene leidenschaftlichen Fans, die ihr Team in Kilts und mit voller Stimme rund um die Welt begleiten. Aroma: Vielschichtig und charaktervoll treffen dunkle Waldbeeren, Kakao und süße Rosinen auf Orangenzesten, robustes Leder und feine Gewürze. Geschmack: Reichhaltig und strukturiert mit saftigem Früchtekuchen, Zuckerrübensirup und gerösteten Nüssen. Dahinter zeigen sich Karamell, Eichenwürze, heller Tabak und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Nachklang: Tiefgründig und lange bleiben süßes Trockenobst, würzige Eiche und leicht erdige Anklänge präsent. Ein markantes Finale, das die Kraft der Sherryreifung trägt. -
74,00 € inkl. MwSt. / Flasche105,71 EUR LiterSignatory Vintage The Un- Chillfiltered Collection, Heavily Peated, Distilled at Edradour Distillery, 3 First Fill Bourbon Barrels (276, 281, 282), Filled: 09.2010, Bottled: 03.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensiver Torfrauch, begleitet von süßer Vanille, Honig und leichten Fruchtaromen. Geschmack: Süßer, erdiger Rauch mit cremiger Vanille, Früchten und einer Prise weißem Pfeffer. Nachklang: Langanhaltend mit Rauch, dunkler Schokolade und würziger Note.