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61,00 € inkl. MwSt. / Flasche87,14 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Dezenter Torfrauch, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch Meersalz. Leicht fruchtige Anklänge und etwas Vanille runden das Bild ab. Geschmack: Rauchig, aber ausgewogen. Grüne Äpfel, weißer Pfeffer und eine leichte Malzsüße stehen im Kontrast zur mineralischen Frische und Eichenwürze. Nachklang: Mittellang bis lang, mit eleganter Rauchspur, etwas Zitrusschale und einer Spur Gewürzholz im Ausklang. -
60,00 € inkl. MwSt. / Flasche85,71 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, 100% Oloroso Sherry Casks, abgefüllt exklusiv für Deutschland, Distilled: 2012, Bottled: 08.2024, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Dunkle Bitterschokolade und Rosinen in Verbindung mit eingekochten Kirschen und Waldbeeren, umgeben von feinen Sherryaromen. Geschmack: Frisch gebackene Schokokekse mit Pflaumenmarmelade treffen auf Eichenwürze und braunen Zucker. Dazu getrocknete Johannisbeeren und weinige Akzente. Nachklang: Mittellanger Abgang mit markanten Sherrynoten, rohem Kakao und Dattelcreme. -
59,00 € inkl. MwSt. / Flasche84,29 EUR LiterBrennerei Abfüllung, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein intensives Zusammenspiel von kräftigem Torfrauch und glimmendem Lagerfeuer verbindet sich mit maritimen Noten von Seetang. Subtiles Steinobst und eine feine Kräuterwürze runden das komplexe Bouquet ab. Geschmack: Vollmundig und ölig offenbaren sich salzige Meeresaromen und dominanter Rauch, die auf eine elegante Fruchtigkeit von reifem Steinobst treffen. Ein Hauch von Kräutern verleiht der Struktur zusätzliche Tiefe. Nachklang: Der Abgang zeigt sich ausdauernd mit einer deutlichen Salznote und verweilendem Rauch. Lebendige Zitrusfrüchte setzen einen lebhaften Kontrapunkt im langanhaltenden Finish. -
45,00 € inkl. MwSt. / Flasche64,29 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Bourbon & Refill Bourbon & Madeira Casks, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Einladende Aromen von Vanille und Karamell, begleitet von fruchtigen Noten, die an getrocknete Früchte erinnern. Gaumen: Vollmundig mit einer harmonischen Balance aus süssen und würzigen Elementen, unterstützt durch subtile Eichennoten. Abgang: Lang anhaltend mit einem Hauch von Trockenfrüchten und einer leichten Würze, die den Geschmack abrunden. -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Bourbon & Oloroso Sherry & Fino Sherry Casks, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Frisch mit Menthol, Anis und frischen Kräutern. Süßes Malz, Marzipan, Äpfel, Pfirsich und eine dezente Rauchnote dazu. Geschmack: Vollmundig, rund und mit angenehmer Textur zeigen sich saftiger Bratapfel, Karamell, Honig, etwas Torfrauch und Meersalz. Wiesenkräuter und schwarzer Pfeffer setzen tolle Akzente. Nachklang: Mittellang mit maritimen Eindrücken von Torf, gesalzenen Nüssen, süßem Lakritz und Toffee. -
74,00 € inkl. MwSt. / Flasche105,71 EUR LiterSignatory Vintage The Un- Chillfiltered Collection, Heavily Peated, Distilled at Edradour Distillery, 3 First Fill Bourbon Barrels (276, 281, 282), Filled: 09.2010, Bottled: 03.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensiver Torfrauch, begleitet von süßer Vanille, Honig und leichten Fruchtaromen. Geschmack: Süßer, erdiger Rauch mit cremiger Vanille, Früchten und einer Prise weißem Pfeffer. Nachklang: Langanhaltend mit Rauch, dunkler Schokolade und würziger Note. -
45,00 € inkl. MwSt. / Flasche64,29 EUR LiterSignatory Vintage Tartan Army, Sherry Casks, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Die Tartan Army Edition ehrt die legendären Anhänger der schottischen Fußball-Nationalmannschaft – jene leidenschaftlichen Fans, die ihr Team in Kilts und mit voller Stimme rund um die Welt begleiten. Aroma: Vielschichtig und charaktervoll treffen dunkle Waldbeeren, Kakao und süße Rosinen auf Orangenzesten, robustes Leder und feine Gewürze. Geschmack: Reichhaltig und strukturiert mit saftigem Früchtekuchen, Zuckerrübensirup und gerösteten Nüssen. Dahinter zeigen sich Karamell, Eichenwürze, heller Tabak und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Nachklang: Tiefgründig und lange bleiben süßes Trockenobst, würzige Eiche und leicht erdige Anklänge präsent. Ein markantes Finale, das die Kraft der Sherryreifung trägt. -
27,00 € inkl. MwSt. / Flasche38,57 EUR LiterSignatory Vintage Un-Chillfiltered Collection, First Fill Sherry Hogsheads & Refill Bourbon Barrels, Distilled: 2008, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Die Nase offenbart ein einladendes Zusammenspiel von flüssigem Honig und warmem Karamell, das harmonisch von feinen Getreideakzenten und einer dezenten Holzwürze untermalt wird. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur mit präsenter Vanille und Karamell, während Nuancen von Getreide und die dichte Süße von Trockenfrüchten für Komplexität sorgen. Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und zeigt die elegante Struktur der Eiche, die gemeinsam mit einem Nachhall von Trockenfrüchten und Vanille harmonisch ausklingt.
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