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119,00 € inkl. MwSt. / Flasche170,00 EUR LiterSignatory Vintage Abfüllung, Archangel 3, Distilled: 2014, Bottled: 2023, Bottles: 1343 2 First Fill Oloroso Sherry Butts Aroma: Frisch gebackener Nusskuchen mit viel dunkler Schokolade. Dazu saftige Brombeeren, Rosinen und Holundersirup. Herbes Leder, Eichenwürze, gerösteter Kaffee und etwas Malz setzen feine Akzente. Geschmack: Mit vollmundiger Intensität breiten sich Himbeermarmelade, schwarze Kirschen und gezuckerte Johannisbeeren aus. Honigglasierte Trockenfrüchte, geröstete Mandeln, Malzbonbons und Edelbitterpralinen kommen dahinter zum Vorschein. Nachklang: Klingt langsam mit roten Früchten, kandiertem Ingwer und Trockenobst aus und hinterlässt nussige Aromen am Gaumen. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
95,00 € inkl. MwSt. / Flasche135,71 EUR LiterBest Dram, First Fill PX-Sherry Hogshead Nr. 708, Single Cask, Cask Strength, 240 Flaschen, Distilled: 19.10.2015, Bottled: 29.10.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Angenehme dunkle Süße von Zuckerrübensirup und Blockmalz, dunklem Kakao und intensiver Schwarzkirsche sowie zunächst Zartbitter- dann langsam heller werdender Milchschokolade. Gaumen: Schokoladiger, leicht würziger Einstieg. Bayrisches Blockmalz, dazu zarter Zuckerrübensirup, Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeere und ein Hauch Rosine. Zum Ende blitzt ein wenig Kräuterwürze auf. Nachklang: Mittellang und dunkel, mit schokoladigen Noten, dunklen Früchten und schließlich etwas Würze. -
95,00 € inkl. MwSt. / Flasche135,71 EUR LiterBest Dram, First Fill Bourbon Barrel No. 568, Single Cask, Cask Strength, 243 Flaschen, Distilled: 07.09.2015, Bottled: 03.11.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Maritimer Torfrauch trifft auf sämige Vanille, Gugelhupf und später Mäusespeck. Gaumen: Kräftiger Torfrauch und Vanillesüße. Auch am Gaumen sämig und maritim mit dezenter Salznote. Nachklang: Mittellang, maritim und süß. -
49,50 € inkl. MwSt. / Flasche70,71 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #63, First Fill PX-Sherry Butts & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts, Distilled: 2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriertAroma: Intensive Aromen von dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Datteln, begleitet von süßem Karamell und einer leichten Nussigkeit. Geschmack: Vollmundig mit dominierenden Noten von Trockenfrüchten und Karamell, durchzogen von würzigen Elementen und einer leichten Salzigkeit. Nachklang: Langer Abgang mit nachklingender Würze, gerösteten Nüssen und einer leichten maritimen Salzigkeit. -
70,00 € inkl. MwSt. / Flasche100,00 EUR LiterBrennerei - Abfüllung Aroma: Nussig und ölig, feine Fruchtnoten in Richtung Mandarine im Hintergrund mit einer dunklen Weinnote. Geschmack: Sehr abwechslungsreich mit vollmundigem Karamell, bittersüßer Orangenmarmelade, feinen Zitrusnoten und kräftiger Eiche. Nachklang: Lang und leicht würzig. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
55,00 € inkl. MwSt. / Flasche55,00 EUR LiterOriginalabfüllung Aroma: Saftige Blutorangen und eingekochte Pflaumen mit Piment und klebrig süßem Dattelsirup sowie einem Hauch Sandelholz. Geschmack: Zartbitterschokolade mit Chili, Zimt und Amarenakirschen sowie herbsüßer Orangenmarmelade und eine leichte Torfrauchnote bricht sich am Ende langsam ihre Bahn durch. Nachklang: Lang mit Räuchersalz und schwarzer Johannisbeere. -
35,00 € inkl. MwSt. / Flasche50,00 EUR LiterSingle Malt Irish Whiskey Aroma: Leicht und süß. Honig und reife Früchte. Geschmack: Angenehme malzige Süße mit einem Hauch Vanille. Feine Sherrynoten, mit einem Hauch Milchschokolade. Nachklang: Angenehm lang, frisch und trocken. -
54,00 € inkl. MwSt. / Flasche77,14 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #77, Refill Oloroso Sherry & New Wood Hogsheads, Distilled: 2016, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Frische Zitrusnoten, grüner Apfel und der charakteristische Duft von Bienenwachs. Dazu Honig, dunkles Karamell, etwas Holz und eine leicht mineralische Note sowie dezente Sherrytöne von Trockenfrüchten und Nüssen. Geschmack: Vollmundig und ölig mit würzigem Heidehonig, süßlichem Malz und kräftiger Eiche. Es folgen kandierter Ingwer, Studentenfutter und eine Prise weißer Pfeffer. Die cremige Textur wird durch sinnliche Vanille, Mandelcreme und Toffee unterstrichen. Nachklang: Anhaltend wachsartig, fruchtig und mit subtiler Sherrywürze, dunklen Beeren und Orangenzesten. Zum Ende bleiben trockene Kräuternoten, geröstetes Holz, sanfte Tannine und eine bittersüße Zitrusfrucht. -
48,00 € inkl. MwSt. / Flasche68,57 EUR LiterSignatory Vintage 100 Proof Edition #39 - Distilled: 2014 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Trockenfrüchte, Rosinen und Nüsse mit einem leichten Schwefel-Hauch. Geschmack: Orange in dunkler Schokolade, Karamell und Gewürze begleitet von einer deftig-fleischigen Note. Nachklang: Langanhaltende Süße gepaart mit einem gewürzten Kaffee. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterWhisky Druid, kräftig getorfter Single Malt von der Isle of Mull, First Fill Ruby Port Barrique & First Fill PX-Sherry Hogshead & First Fill Oloroso Sherry Hogshead & First Fill Red Wine Barrique, 951 Flaschen, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Trockener, aschiger Holzrauch. Nach kurzer Zeit kommt Torf ins Spiel, dann ergänzen fruchtig-süße Eindrücke von Trockenobst und Aprikose vor dem Hintergrund von zarter Haselnuss. Gaumen: Ein kräftig-torfiger Antritt, der die aufkommende schwere, dunkle und fruchtige Süße trägt. Anschließend weicher, rund, mit gut eingebundenem Alkohol. Dunkle Trauben entfalten sich parallel zu dezenten Nussnoten aus dem Oloroso-Fass, dazu blitzen immer wieder die Eindrücke der verschiedenen Fässer auf, während der Torfrauch dreckiger wird. Nachklang: Lang, mit dreckigem Torfrauch, schwerer, tiefer Süße und fruchtigen Eindrücken. -
65,00 € inkl. MwSt. / Flasche92,86 EUR LiterWhisky Druid - Dragonjuice Speyside 2 - PX-Sherry & Ruby Port & Moscatel Casks - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Satte Rosinen, dunkles Fruchtkompott und spritzige rote Johannisbeeren setzen erste Akzente, begleitet von reifen Trauben und einer fein-süßen Milchschokolade. Dazwischen liegt die weiche Tiefe von Melasse und karamellisiertem braunem Zucker. Mit der Zeit wandelt sich das Bild und frische rote Beerenfrüchte treten in den Vordergrund. Geschmack: Sanft, rund und ausgesprochen harmonisch. Karamellisierte Süße, feine Kräuterwürze und dunkle Früchte entfalten sich ausgewogen. Saftige Brombeeren und Trauben tragen die Frucht, während eine dezente Säure punktuell für Frische sorgt. Der Alkohol bleibt dabei stets gut eingebunden. Nachklang: Mittellang, weich und angenehm wärmend. Fruchtige Süße bleibt präsent, ergänzt durch eine feine Kräuternote im Abgang. -
49,00 € inkl. MwSt. / Flasche70,00 EUR LiterKentucky Straight Bourbon Whiskey Aroma: Eine leichte Süße mit Eichennoten, Honig, Toffee, Orangenschale und Tabak. Geschmack: Voller und öliger Körper, mit fruchtigen Noten von Äpfeln, Mandeln, Kokos sowie Grapefruit und Rosinen. Nachklang: Intensiv, würzig und langanhaltend. Erinnert ein wenig an Portwein. -
49,00 € inkl. MwSt. / Flasche70,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Süße Rosinen, getrocknete Aprikosen und Dörrpflaumen spielen mit delikater Vollnussschokolade und cremiger Vanille. Geschmack: Vollmundig mit Sultaninen, Datteln, gerösteten Mandeln, Gerste und Orangenmarmelade. Nachklang: Langanhaltend mit Gewürzkuchen und Englischer Creme. -
59,00 € inkl. MwSt. / Flasche84,29 EUR LiterThe Caskhound Tilo´s Proof Small Batch Nr. 2 - Finished for 6 months in 1st Fill Oloroso Firkins (300162, 3001621, 3001622, 3001623) - No. of bottles: 253 - Distilled: 29.01.2015 - Bottled: 30.01.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Nose: Glen Elgin, here we come … die Tour beginnt sanft und samtig – der Duft von Holunderblütensirup liegt in der Luft, begleitet von saftigen Weinberg-Pfirsichen und reifen Birnen. Ein Hauch von Bergamotte und Heidekraut mischt sich mit getrockneten Blumen. Rosinenstuten und Kräuterhonig sorgen für einen süßen Kick, während leichte Parfümnoten das Ganze elegant abrunden. Palate: Der erste Schluck fühlt sich weich und cremig an – Du gleitest fast dahin auf Deinem Speyside Trip. Dann kommt ein prickelndes Gefühl auf der Zungenspitze, gefolgt von süßen Noten von Karamell und Brioche-Brötchen mit Feigenmarmelade. Ein Hauch von Beerenkompott steigert mit fruchtiger Tiefe das Tempo, bevor die Eichenwürze und etwas Kakao den Geschmack trockener und komplexer machen. Finish: Wir sind kurz vor Elgin, und der Abgang ist lang und wird kurz vorm Ziel recht trocken. Würzige Holznoten bleiben präsent, begleitet von weinigen Akzenten und einem angenehmen Mix aus Gewürzen. Ein Hauch von Traubenmost und gerösteten Nüssen bleibt schließlich zurück – ein runder, stimmiger Abschluss dieser genussvollen Reise! -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBest Dram - Distilled: 26.11.2014 - Bottled: 29.01.2025 - Single Cask No. 278 - 382 Flaschen - First Fill Oloroso Sherry Butt - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Reife schwarze Johannisbeeren und dunkle Kirschen treffen auf würzige Eiche. Ein Hauch von gerösteten Haselnüssen und schwarzem Pfeffer sorgt für Tiefe. Geschmack: Intensiv und vielschichtig mit Brombeeren, kandierten Feigen und kräftigem Malz. Würzige Noten von Zimt und Muskat verbinden sich mit gerösteten Walnüssen. Nachklang: Langanhaltend mit dunkler Schokolade, schwarzem Tee und feiner Pfefferschärfe. Dezente Nussaromen und trockene Eichenwürze klingen langsam aus. -
44,00 € inkl. MwSt. / Flasche62,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Frische grüne Äpfel, Karamell und ein Hauch von Nüssen. Geschmack: Ausgeglichen, malzig und süßlich mit angenehmer Torfnote. Nachklang: Schön lang mit deutlich nachwirkender Malznote im Abgang. -
80,00 € inkl. MwSt. / Flasche114,29 EUR LiterDuncan Taylor Abfüllung, Distilled: 2012, Bottled: 2023, 51 bottles Tasting Notes: Before: Honey, white pepper, green tea, caramel, apple juice After: Gentle Sherry, medjool dates, salted caramel, cloves, toasted oak Natural Color, Non-Chillfiltered -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Mild und leicht. Ein intensiver fruchtiger Geruch ergibt klare, frischer und reiner Torfrauch, maritime Noten einer Meeresbrise und Seetang. Geschmack: Sanft und weich. Der Geschmack fängt süß und salzig an, dann baut sich die Hitze in Wellen aus strömendem Rauch auf. Nachklang: Mittellang, stark rauchig mit echter Geschmackstiefe und wärmender Würze. -
56,00 € inkl. MwSt. / Flasche80,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung ( Tobermory Distillery ) Aroma: Rauchig und süß, mit gerösteten Mandeln und Walnüssen, geschmolzener Butter mit cremigem Toffee und markantem Räucherfischaroma. Wirklich vielseitig! Geschmack: Schön süß mit Karamell und heimischen Steinobstnoten sowie Heidekraut, aber auch einem großen Schwall Torfrauch der mit etwas Salz über den Gaumen gespült wird. Nachklang: Mittellang mit viel Rauch, würzigem Pfeffer, frischem Ingwer und süßer Lakritznote. -
59,00 € inkl. MwSt. / Flasche84,29 EUR LiterThe Caskhound Tilo´s Proof Small Batch Nr. 1 - Finished for 6 months in First Fill Palo Cortado Quarter Casks (825, 8251) - No. of bottles: 281 - Distilled: 15.01.2015 - Bottled: 23.01.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Nose: Unser Road Trip durch die Speyside startet mit offenem Fenster und warmer Sommerluft, die dir um die Nase weht. Du fährst durch eine blühende Landschaft – der süße Duft von Kirschblüten mischt sich mit der Frische einer kühlen Bowle mit Früchtecocktail. Ein Hauch Vanille kommt durch, gefolgt von einer Brise, die dich an einen kleinen Marktstand mit Gewürzen, getrockneten Zitrusfrüchten und Nüssen erinnert. Die Mischung aus fruchtig, süß und leicht herb macht direkt Lust auf die nächste Etappe. Palate: Auf der Strecke wird es spannend: der erste Schluck ist kühl und weich, fast wie eine Fahrt auf einer gut ausgebauten Valley Road. Doch dann wird die Straße kurviger: Die Würze nimmt zu, Orangengelee und Vanilleeis schmelzen auf der Zunge, während knackige Haselnüsse für den nötigen Biss sorgen. Es wird kurz adstringierend – als würdest du eine scharfe Kurve nehmen – bevor du in den vollen Genuss von Kirschen in dunkler Schokomousse eintauchst. Ein Hauch von Holz im Hintergrund erinnert an die kühlen Schatten hoher Bäume entlang der Straße. Finish: Du rollst gemütlich Deinem Ziel entgegen: es läuft smooth, ölig und weich, und dann wird es trockener – die Würze von altem Holz und getrockneten Kirschen bleibt haften, während der Geschmack von dunklen Schokoraspeln und Orangenzeste nachhallt. Du lässt den Motor noch ein wenig laufen, lehnst dich zurück und genießt die letzten Aromen – ein perfekter Abschluss für eine genussvolle Tour!
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