Signatory Vintage Cask Strength Collection – First Fill Oloroso Sherry Butt Finish – Single Cask No. 16 – 677 Flaschen – Distilled: 15.04.2009 – Bottled: 22.05.2025 – Nicht gefärbt – Nicht kühlfiltriert

Aroma: Salzige Seeluft und harzige Kiefernnoten eröffnen den Duft. Dazu kommen Datteln, Nüsse und ein Hauch von dunkler Schokolade. Feine Holzpolitur und Olivenölnoten setzen elegante Akzente.

Geschmack: Ölig und kraftvoll mit Aromen von getrockneten Feigen, Walnüssen und süßem Sherry. Kräuterwürze und Röstaromen entfalten sich langsam, begleitet von einer subtilen salzigen Komponente.

Nachklang: Lang und trocken mit Noten von gerösteten Mandeln, etwas Leder und einem zarten Hauch von Rauchharz und Eichenwürze.