Brennerei-Abfüllung, Port Wood Aroma: Mit Nelken gefüllte Orangen, ergiebige Fruchtnoten von Pflaumen und Himbeeren und eine Spur von Biskuitkuchen. Geschmack: Zuerst schokoladig, bevor sich Wogen von getrockneten Früchten und kandiertem Ingwer entwickeln. Nach einigen weiteren Schlücken gesellt sich auch eine Spur erdige Bitterkeit dazu, die von sehr flüssigem Honig ausbalanciert wird. Nachklang: Gebratene Esskastanien, Lebkuchen und Tabak im Abgang.

Brennerei-Abfüllung, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein betörender Duft von Maraschino-Kirschen, Äpfeln, reifen Brombeeren und dunkler After-Eight-Schokolade mit einem Hauch von Lorbeer, Bitterorangen und Walnusslikör. Geschmack: Mit Honig glasierte Aprikosen und reife Feigen gehen über zu einem harmonischen Zusammenspiel aus schwarzen Kirschen, Apfelkompott und braunem Zucker. Dazu süß-würziger Engelwurz, Nelken, Zimt und etwas Tabak. Nachklang: Langanhaltend und vollmundig mit Manuka-Honig, Orangenmarmelade, Muskatnuss und viel dunkler Schokolade.