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31,00 € inkl. MwSt. / Flasche62,00 EUR LiterTschechische Destillationskunst aus Valašské Meziříčí Hergestellt von R.L. Hill's Liquere in der Tschechischen Republik, greift dieser Absinth auf eine Rezeptur zurück, die auf klassischen Pflanzenextrakten basiert. Mit einem beachtlichen Alkoholgehalt von 70 % Vol. wird hier ein Destillat geschaffen, das die Aromen der verwendeten Kräuter mit hoher Präzision transportiert. Die handwerkliche Abfüllung erfolgt in Valašské Meziříčí, wobei die Rezeptur bewusst auf eine kräftige Struktur setzt. Ein Spiel aus Kräuteraromen und Anisnoten Das leuchtende Grün der Flüssigkeit deutet bereits im Glas auf die aromatische Dichte hin, die dieses Destillat auszeichnet. In der Nase dominieren kräftige Noten von Anis und Fenchel, die von einer subtilen Süße untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der ätherischen Öle, die für ein langanhaltendes, würziges Finish sorgen und den typischen Charakter dieser Spirituosenkategorie unterstreichen. -
31,00 € inkl. MwSt. / Flasche62,00 EUR LiterHergestellt von R. Hill – Hill's Liquere s.r.o. im tschechischen Valašské Meziříčí, steht dieser Absinth für eine tief verwurzelte Handwerkstradition Osteuropas. Die Rezeptur basiert auf klassischen Botanicals wie Wermut und Anis, die mit einem markanten Thujon-Gehalt von 35 mg/kg und fulminanten 70 % Vol. vermählt werden. Dass der Geist ungefiltert in die 0,5-Liter-Flasche fließt, bewahrt seine authentische Struktur und die volle aromatische Komplexität der pflanzlichen Extrakte. Aroma: Dunkle, ätherische Anis-Akkorde verschmelzen mit der charakteristischen Kräuterwürze des Wermuts zu einem tiefgründigen und geheimnisvollen Bouquet. Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich das Destillat mit lebendiger Intensität und einer markanten, herb-würzigen Struktur, die von einer faszinierenden Tiefe geprägt ist. Nachklang: Das Finish überzeugt durch seine beeindruckende Länge und ein kraftvolles, lang anhaltendes Spiel würziger Nuancen. -
31,00 € inkl. MwSt. / Flasche62,00 EUR LiterDer Euphoria Black stammt aus der traditionsreichen tschechischen Brennerei Palírna U Zeleného stromu, die für ihre Expertise in der Herstellung charakterstarker Spirituosen bekannt ist. Die Rezeptur basiert auf einer sorgfältigen Auswahl feinster Kräuter, wobei ein besonderes Augenmerk auf dem hohen Gehalt an Wermut liegt, der mit 35 mg/kg Thujon das gesetzlich zulässige Maximum ausschöpft. Mit einem Alkoholgehalt von 70 % Vol. bildet dieses Destillat eine überaus kraftvolle Basis, die den ätherischen Ölen der Botanicals den nötigen Raum zur Entfaltung gibt. In der Nase und am Gaumen dominieren klare, strukturierte Noten von Anis und Fenchel, die von der charakteristischen Herbe des Wermuts ausgeglichen werden. Trotz seiner hohen Gradation zeigt er eine dichte Kräuterwürze, die gänzlich ohne rauchige Untertöne auskommt und stattdessen die reine Extraktion der pflanzlichen Rohstoffe in den Vordergrund stellt. -
33,00 € inkl. MwSt. / Flasche66,00 EUR LiterHergestellt von L'OR special drinks in der Tschechischen Republik, steht dieser Absinth für eine Verbindung aus traditioneller Rezeptur und kompromissloser Stärke. Die handwerkliche Produktion setzt konsequent auf natürliche Kräuter und Gewürze, wobei gänzlich auf künstliche Farbstoffe verzichtet wird, um die charakteristische Optik zu bewahren. Mit einem Thujongehalt von 35 mg/kg bewegt sich das Destillat an der Spitze dessen, was Kenner an dieser geschichtsträchtigen Spirituosenkategorie schätzen. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein hochkonzentriertes Bouquet aus ausgewählten Kräutern, das trotz der massiven Gradation eine klare Struktur zeigt. Die Abwesenheit von künstlichen Zusätzen sorgt für ein authentisches Geschmacksprofil, das von einer tiefen, würzigen Komplexität getragen wird. -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterSignatory Vintage Cask Strength Collection, New Wood Hogshead #307816, Single Cask, Cask Strength, 279 Flaschen, Distilled: 26.04.2016, Bottled: 26.06.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Feine Nuancen von Heidekraut und Zitrusfrüchten treffen auf die warme Süße von Honig und Malz. Ein Hauch von Vanille, weichem Karamell und Mandeln verleiht dem Bouquet eine elegante Tiefe. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine Balance aus cremigem Honig und malziger Würze, akzentuiert durch prägnanten Ingwer und die Struktur neuer Eiche. Zarte Mandelaromen runden das vollmundige Profil ab. Nachklang: Das Finish präsentiert sich langanhaltend mit markanten Eichennoten und dem floralen Charakter von Heidekraut, begleitet von einer dezenten Zitrusnote. -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterSignatory Vintage Cask Strength Collection, First Fill Bourbon Barrel, Single Cask #700443, Cask Strength, 234 Flaschen, Distilled: 01.10.2014, Bottled: 26.06.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Reife Banane und Zitronenschale treffen auf süße Vanille, unterlegt von malziger Tiefe. Geschmack: Cremig mit reifer Banane und Karamellsüße, abgerundet von dezenter Vanille und malziger Basis. Nachklang: Leicht trocken mit zartem Vanillehauch und einer Spur Holz. -
44,00 € inkl. MwSt. / Flasche62,86 EUR LiterSignatory Vintage Un-Chillfiltered Collection, First Fill Amontillado Sherry Hogsheads Finish, Distilled: 2013, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Cremige Vanille und Karamell treffen auf weiße Pfirsiche und helle Zitrusnoten. Dahinter entfalten sich geröstete Mandeln, dunkle Schokolade und getrocknete Feigen mit einem Hauch von würzigem Holz. Geschmack: Samtig im Mund mit reifen dunklen Trauben und Feigen, unterlegt von Milchschokolade und würziger Sherry-Note. Geröstete Nüsse und ein Hauch von Zimt runden die harmonische Süße ab. Nachklang: Langanhaltend mit trocken-fruchtigen Noten von Karamell und Nüssen, während eine leichte Zitrusnote im Hintergrund verweilt. -
219,00 € inkl. MwSt. / Flasche312,86 EUR Liter30 Jahre Jack Wiebers Whisky World, "The Two Faces Man", Bourbon Cask, Single Cask, Cask Strength, 180 Flaschen, Distilled: 2007, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterWhiskyDruid Dragonjuice Islay Batch 2, Islay Single Malt Scotch Whisky, First Fill Tawny Port Barrique & First Fill Oloroso Sherry Butt & First Fill Bourbon Barrel, 1035 Flaschen, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
30,00 € inkl. MwSt. / Flasche42,86 EUR LiterSeychellen Rum, Englischer Stil, mit Farbstoff Aroma: In der Nase verbindet sich die süße Wärme von braunem Zucker mit dem Duft exotischer Tropenfrüchte und geröstetem Kaffee. Nuancen von Kakao und ein Hauch würziger Eiche verleihen dem Bouquet eine einladende Tiefe. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus reifen Früchten und einer feinen Zimtnote. Dunkle Akzente von Kakao und Kaffee verleihen dem Profil eine elegante Struktur und aromatische Komplexität. Nachklang: Der Abgang präsentiert sich ausgewogen und langanhaltend mit einer harmonisch eingebundenen Eichennote. Fruchtige Anklänge und eine dezente Würze klingen stimmig aus. Die Wurzeln dieses Rums liegen in der historischen La Plaine St Andre auf Mahé, wo die Trois Freres Distillery das Erbe der Insel bewahrt. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die im klassischen English Style verarbeitet wird. Besonders komplex gestaltet sich die Reifung: Eine Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern, Weinfässern und einem speziellen Rum-Finish verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und Struktur. -
37,00 € inkl. MwSt. / Flasche52,86 EUR LiterPanama-Rum, Rum Nation, Spanischer Stil, mit Farbstoff Aroma: Duftig und einladend präsentiert sich dieser Rum mit einem harmonischen Zusammenspiel aus sonnengetrockneten Sultaninen und einer feinen, hellen Fruchtigkeit. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein weicher Charakter mit geschmeidiger Textur, geprägt von Waldhonig, saftigen Aprikosen und Akzenten von Milchschokolade sowie Orange. Nachklang: Das Finish verweilt ausgesprochen sanft und bewahrt dabei eine dezente Süße. Dieser Single Domaine Rum stammt aus einer der renommiertesten Destillerien Panamas und wurde im klassischen Column-Still-Verfahren aus süßester Melasse gewonnen. Die zehnjährige Reifezeit in sorgsam ausgewählten Bourbon-Fässern prägt dem Destillat seinen charakteristischen Körper und die bernsteinfarbene Leuchtkraft. -
74,00 € inkl. MwSt. / Flasche105,71 EUR LiterJames Eadie, Refill Amontillado Sherry Hogshead Finish (43 months), Single Cask 367348, Cask Strength, 207 Flaschen, Distilled: 01.05.2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterJames Eadie, Refill Oloroso Sherry Quarter Cask Finish (20 months), Single Cask 378483, Cask Strength, 176 Flaschen, Distilled: 11.12.2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
98,00 € inkl. MwSt. / Flasche140,00 EUR LiterJames Eadie - "The Distilleries of Great Britain & Ireland", 2 First Fill Bourbon Barrels, 556 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 2015, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein helles Bouquet aus feiner Vanille und Zitrusfrüchten verschmilzt mit der dezenten Präsenz von edlem Holz zu einem klaren, einladenden Aroma. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die charakteristische Süße der Bourbon-Reifung mit intensiver Vanille, die von lebhaften Zitrusakzenten und einer strukturbetonten Eichenwürze balanciert wird. Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend und trocken, wobei die würzigen Facetten des Eichenholzes ein markantes und elegantes Finale bilden. -
27,00 € inkl. MwSt. / Flasche38,57 EUR LiterSignatory Vintage Un-Chillfiltered Collection, First Fill Sherry Hogsheads & Refill Bourbon Barrels, Distilled: 2008, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Die Nase offenbart ein einladendes Zusammenspiel von flüssigem Honig und warmem Karamell, das harmonisch von feinen Getreideakzenten und einer dezenten Holzwürze untermalt wird. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur mit präsenter Vanille und Karamell, während Nuancen von Getreide und die dichte Süße von Trockenfrüchten für Komplexität sorgen. Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und zeigt die elegante Struktur der Eiche, die gemeinsam mit einem Nachhall von Trockenfrüchten und Vanille harmonisch ausklingt. -
205,00 € inkl. MwSt. / Flasche292,86 EUR LiterThe Single Malts of Scotland, Hogshead #901286, Single Cask, 269 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 23.10.1997, Bottled: 13.06.2023, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein eleganter Hauch von Rauch umspielt die einladende Süße von Bourbonvanille. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus würzigem Fudge und feinen Holznoten. Nachklang: Das Finale überzeugt durch eine sanfte Rauchigkeit und die edle, trockene Struktur der Eiche. -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterJames Eadie - "The Single Malts of Great Britain & Ireland", 3 Refill Barrels, 998 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 2015, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Präsent und charakterstark offenbart sich intensiver Torfrauch, der von einer kühlen Meeresnote und feinem Salz getragen wird. Maritime Einflüsse verleihen dem Bouquet eine klare, tiefgründige Struktur. Geschmack: Kraftvoller Torf trifft am Gaumen auf eine delikate Vanillesüße, die harmonisch in ein maritimes Profil eingebettet ist. Eine prägnante Note von Meersalz verleiht eine ausgewogene Tiefe. Nachklang: Der Abgang verweilt langanhaltend mit einer trockenen Salzigkeit und einer würzigen Präsenz. Ein nachhallendes Echo von Torfrauch rundet das Erlebnis elegant ab. -
98,00 € inkl. MwSt. / Flasche140,00 EUR LiterTHE CASKHOUND Legends at The Bar #1 Nessie, First Fill Bourbon Barrel, Single Cask No. 900801787, Cask Strength, 270 Flaschen, Distilled: 10.03.2009, Bottled: 24.03.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Reifer Pfirsich und Aprikosenkonfitüre eröffnen das Spiel, getragen von einem wachshaft-honigsüßen Grundton, der typisch für Glen Elgin ist. Das Fass gibt sich deutlich zu erkennen: Vanilleschote, Sahne-Karamell, Zimtrinde, ein Touch gerösteter Eiche. Wer sich Zeit lässt, findet darunter noch das typisch florale Geißblatt der Brennerei – leise, aber da. Gaumen: Ölig und vollmundig, mit echtem Schmelz. Pfirsichkompott, sahniges Karamell und getrocknete Aprikose, dazu die klassische Bourbon-Signatur des Heaven-Hill-Fasses: Vanillepudding, eine Spur Kokos, warmer brauner Zucker. Glen Elgin hält dagegen mit seinem weichen Malzrückgrat und einer feinen Frische – das ist Speyside pur! Mit etwas Wasser öffnet sich der Whisky nochmal: Honig, weißer Pfeffer, frisches Heu. Abgang: Das Finale ist lang, würzig und angenehm trocken, mit einem anhaltenden Eichenecho, einer Spur wachsiger Zitrusfrucht und einem letzten Hauch Vanille und Marzipan. Die Fassstärke macht sich als sanfte, ruhige Wärme bemerkbar – kein Brennen, nur Substanz. Fazit: Vollmundig, fruchtig-wachsig, mit einer samtigen Bourbon-Süße und genug Würze, um auf Dauer interessant zu bleiben. Ein Glen Elgin, der zeigt, was dieser Speysider kann, wenn man ihm Zeit und das richtige Fass gibt.
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