Signatory Vintage 100 Proof Edition #35 - Distilled: 2012 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Saftiger Bratapfel mit vielen Rosinen, Zimt und Karamellsoße steigt in die Nase. Unterstützt wird dieses Aroma durch eine angenehme Note von Honig, Getreide und floralen Akzenten. Geschmack: Eine herrliche Sirupsüße wird durch Orangenzeste, Vanille und angenehme Eichenwürze ergänzt. Im Hintergrund schwingen Malz, geröstete Mandeln und ein Hauch von Gräsern und Kräutern mit. Nachklang: Lange hallen fruchtige Sherrynoten, ein wenig Muskatnuss und dunkles Toffee nach. Zum Schluss bleiben kräftige Holztöne, Gewürze und etwas Leder.

Brennerei - Abfüllung Aroma: Die aromatische und feine Nase mit verführerischen Eichennoten wird untermalt von süßem Honig und reifem Gartenobst, wie Birnen und Äpfeln. Geschmack: Ein warmer Antritt mit Malzbonbons und bittersüßen Orangen. Dahinter angenehme Vanillenoten aus der amerikanischen Eiche und angenehme Trockenheit, ein wunderbar ausbalancierter Malt. Nachklang: Der Glenlivet klingt mit süßer Vanille und zarter Holzwürze langsam aus. Dezente Fruchtnoten hinterlassen ein angenehmes Echo.

Brennerei-Abfüllung

Brennerei-Abfüllung, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: In der Nase verbinden sich tiefe Sherrynoten und süßliches Malz mit lebhaften Akzenten von grünem Apfel, Aprikose und einem Hauch von Gras. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus Malzaromen und Sherry-Süße, begleitet von feiner Schokolade, saftiger Orange und einer dezenten Note von Rauch und schwarzem Pfeffer. Nachklang: Das langanhaltende Finale überzeugt durch markante Eichenholztöne, die von der fruchtbetonten Herbe der Orangenschale elegant abgerundet werden.