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43,00 € inkl. MwSt. / Flasche61,43 EUR LiterBrennerei-Abfüllung (Knockdhu Distillery), Bourbon Casks Aroma: Aromatisch und leicht zugleich, frische Blumenwiese und Blütennektar steigen in die Nase, dazu getreidige Süße und etwas Vanille. Geschmack: Cremiger Antritt mit schwarzem Tee mit Milch, dann schönes Karamell und wieder eine florale Süße. Auch frische grüne Äpfel gesellen sich am Gaumen hinzu. Nachklang: Mittellang und sauber mit zarter Eiche und geröstetem Getreide. -
46,00 € inkl. MwSt. / Flasche65,71 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Reichhaltige Noten von goldenem Honig, fruchtigen Birnen und Vanille-Toffee. Geschmack: Sanft mit spritzigen Noten von Orange, rotem Apfel, Lakritz und Mandeln. Nachklang: Weich und süß mit einer Spur Würze. -
119,00 € inkl. MwSt. / Flasche170,00 EUR LiterJack Wiebers "Saxon Elbe Valley - Station Pillnitz" Limited Edition No. 9, Ruby Port Cask, Single Cask, Cask Strength, 90 Flaschen, Distilled: Jan. 2013, Bottled: March 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
319,00 € inkl. MwSt. / Flasche455,71 EUR LiterPort Charlotte by Bruichladdich Distillery, 30 Jahre Jack Wiebers Whisky World, "Jack Wiebers Airlines", Rioja Wine Hogshead, Single Cask No. JWA-2, Cask Strength, 56 Flaschen, Distilled: 2004, Bottled: 2022, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
219,00 € inkl. MwSt. / Flasche312,86 EUR Liter30 Jahre Jack Wiebers Whisky World, "The Two Faces Man", Bourbon Cask, Single Cask, Cask Strength, 180 Flaschen, Distilled: 2007, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
109,00 € inkl. MwSt. / Flasche155,71 EUR LiterSignatory Vintage Cask Strength Collection, First Fill Ruby Port Hogshead #179, Single Cask, 239 Flaschen, Filled: 25.07.2008, Bottled: 08.06.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Dunkle Beeren und reife Kirschen treffen auf sanften Torfrauch, begleitet von Honig und gerösteten Nüssen. Geschmack: Markante rauchige Süße mit Noten von karbonisierten Brombeeren, Walnuss und würziger Eiche. Nachklang: Lange anhaltend mit Pflaumen, bitter-süßer Schokolade und warmer Holzwürze. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterWhiskyDruid Dragonjuice Islay Batch 2, Islay Single Malt Scotch Whisky, First Fill Tawny Port Barrique & First Fill Oloroso Sherry Butt & First Fill Bourbon Barrel, 1035 Flaschen, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
30,00 € inkl. MwSt. / Flasche42,86 EUR LiterSeychellen Rum, Englischer Stil, mit Farbstoff Aroma: In der Nase verbindet sich die süße Wärme von braunem Zucker mit dem Duft exotischer Tropenfrüchte und geröstetem Kaffee. Nuancen von Kakao und ein Hauch würziger Eiche verleihen dem Bouquet eine einladende Tiefe. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus reifen Früchten und einer feinen Zimtnote. Dunkle Akzente von Kakao und Kaffee verleihen dem Profil eine elegante Struktur und aromatische Komplexität. Nachklang: Der Abgang präsentiert sich ausgewogen und langanhaltend mit einer harmonisch eingebundenen Eichennote. Fruchtige Anklänge und eine dezente Würze klingen stimmig aus. Die Wurzeln dieses Rums liegen in der historischen La Plaine St Andre auf Mahé, wo die Trois Freres Distillery das Erbe der Insel bewahrt. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die im klassischen English Style verarbeitet wird. Besonders komplex gestaltet sich die Reifung: Eine Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern, Weinfässern und einem speziellen Rum-Finish verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und Struktur. -
37,00 € inkl. MwSt. / Flasche52,86 EUR LiterPanama-Rum, Rum Nation, Spanischer Stil, mit Farbstoff Aroma: Duftig und einladend präsentiert sich dieser Rum mit einem harmonischen Zusammenspiel aus sonnengetrockneten Sultaninen und einer feinen, hellen Fruchtigkeit. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein weicher Charakter mit geschmeidiger Textur, geprägt von Waldhonig, saftigen Aprikosen und Akzenten von Milchschokolade sowie Orange. Nachklang: Das Finish verweilt ausgesprochen sanft und bewahrt dabei eine dezente Süße. Dieser Single Domaine Rum stammt aus einer der renommiertesten Destillerien Panamas und wurde im klassischen Column-Still-Verfahren aus süßester Melasse gewonnen. Die zehnjährige Reifezeit in sorgsam ausgewählten Bourbon-Fässern prägt dem Destillat seinen charakteristischen Körper und die bernsteinfarbene Leuchtkraft. -
74,00 € inkl. MwSt. / Flasche105,71 EUR LiterJames Eadie, Refill Amontillado Sherry Hogshead Finish (43 months), Single Cask 367348, Cask Strength, 207 Flaschen, Distilled: 01.05.2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterJames Eadie, Refill Oloroso Sherry Quarter Cask Finish (20 months), Single Cask 378483, Cask Strength, 176 Flaschen, Distilled: 11.12.2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
205,00 € inkl. MwSt. / Flasche292,86 EUR LiterThe Single Malts of Scotland, Hogshead #901286, Single Cask, 269 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 23.10.1997, Bottled: 13.06.2023, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein eleganter Hauch von Rauch umspielt die einladende Süße von Bourbonvanille. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus würzigem Fudge und feinen Holznoten. Nachklang: Das Finale überzeugt durch eine sanfte Rauchigkeit und die edle, trockene Struktur der Eiche. -
27,00 € inkl. MwSt. / Flasche38,57 EUR LiterSignatory Vintage Un-Chillfiltered Collection, First Fill Sherry Hogsheads & Refill Bourbon Barrels, Distilled: 2008, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Die Nase offenbart ein einladendes Zusammenspiel von flüssigem Honig und warmem Karamell, das harmonisch von feinen Getreideakzenten und einer dezenten Holzwürze untermalt wird. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur mit präsenter Vanille und Karamell, während Nuancen von Getreide und die dichte Süße von Trockenfrüchten für Komplexität sorgen. Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und zeigt die elegante Struktur der Eiche, die gemeinsam mit einem Nachhall von Trockenfrüchten und Vanille harmonisch ausklingt. -
98,00 € inkl. MwSt. / Flasche140,00 EUR LiterJames Eadie - "The Distilleries of Great Britain & Ireland", 2 First Fill Bourbon Barrels, 556 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 2015, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein helles Bouquet aus feiner Vanille und Zitrusfrüchten verschmilzt mit der dezenten Präsenz von edlem Holz zu einem klaren, einladenden Aroma. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die charakteristische Süße der Bourbon-Reifung mit intensiver Vanille, die von lebhaften Zitrusakzenten und einer strukturbetonten Eichenwürze balanciert wird. Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend und trocken, wobei die würzigen Facetten des Eichenholzes ein markantes und elegantes Finale bilden. -
98,00 € inkl. MwSt. / Flasche140,00 EUR LiterTHE CASKHOUND Legends at The Bar #1 Nessie, First Fill Bourbon Barrel, Single Cask No. 900801787, Cask Strength, 270 Flaschen, Distilled: 10.03.2009, Bottled: 24.03.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Reifer Pfirsich und Aprikosenkonfitüre eröffnen das Spiel, getragen von einem wachshaft-honigsüßen Grundton, der typisch für Glen Elgin ist. Das Fass gibt sich deutlich zu erkennen: Vanilleschote, Sahne-Karamell, Zimtrinde, ein Touch gerösteter Eiche. Wer sich Zeit lässt, findet darunter noch das typisch florale Geißblatt der Brennerei – leise, aber da. Gaumen: Ölig und vollmundig, mit echtem Schmelz. Pfirsichkompott, sahniges Karamell und getrocknete Aprikose, dazu die klassische Bourbon-Signatur des Heaven-Hill-Fasses: Vanillepudding, eine Spur Kokos, warmer brauner Zucker. Glen Elgin hält dagegen mit seinem weichen Malzrückgrat und einer feinen Frische – das ist Speyside pur! Mit etwas Wasser öffnet sich der Whisky nochmal: Honig, weißer Pfeffer, frisches Heu. Abgang: Das Finale ist lang, würzig und angenehm trocken, mit einem anhaltenden Eichenecho, einer Spur wachsiger Zitrusfrucht und einem letzten Hauch Vanille und Marzipan. Die Fassstärke macht sich als sanfte, ruhige Wärme bemerkbar – kein Brennen, nur Substanz. Fazit: Vollmundig, fruchtig-wachsig, mit einer samtigen Bourbon-Süße und genug Würze, um auf Dauer interessant zu bleiben. Ein Glen Elgin, der zeigt, was dieser Speysider kann, wenn man ihm Zeit und das richtige Fass gibt. -
67,00 € inkl. MwSt. / Flasche95,71 EUR LiterTHE CASKHOUND 6th Anniversary Release, First Fill Bourbon Barrel, Single Cask No. 28, Cask Strength, 275 Flaschen, Distilled: 21.01.2020, Bottled: 20.04.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nose: Die Nase empfängt einen wie ein Sommernachmittag auf Islay: warmer Vanillepudding und ein zarter Schleier feinen Rauchs setzen den Rahmen, dahinter huschen phenolische Akzente und frisches Heu. Dann öffnet sich der Whisky: helles Quittengelee, knackige Birnenspalten, Zitrusschale — alles von einer grasigen Leichtigkeit getragen. Ein Hauch Honigwein bringt Tiefe, mineralische Noten und eine Prise Salz erinnern daran, dass das Meer nicht weit ist. Palate: Der Antritt ist wärmend und ölig — das Bourbon Cask zeigt sofort Präsenz. Dann meldet sich die Fassstärke mit leicht pfeffrigen Akzenten, bevor eine süße Welle aus kandierten Mangostreifen und Zitruszesten übernimmt. Kalter Kaminrauch und würziger Torf weben sich diskret hindurch, ohne zu dominieren. Karamellige Süße, Vanillecreme und geröstetes Brot mit Meersalz runden das Bild ab — komplex, aber nie überladen. Finish: Kurz, aber mit Haltung: Asche und ein letzter Hauch Torfrauch verabschieden sich gemeinsam mit kandiertem Ingwer und Bitterschokolade. Subtile Kräuternoten und eine feine Eichenwürze schließen den Kreis — trocken, leicht herb, mit angenehmer Wärme!
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