Best Dram, First Fill Bourbon Barrel No. 10390, Single Cask, Cask Strength, 229 Flaschen, Distilled: 13.10.2014, Bottled: 03.11.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Salzige Gischt trifft auf Torfrauch. Im Hintergrund entfaltet sich Vanille, dazu frische Früchte und Stachelbeeren mit Baiser. Gaumen: Torf satt – maritim, mit einer salzigen Gischt. Verhalten gesellt sich die Vanille dazu sowie im Hintergrund eine spritzige Fruchtnote und Stachelbeere. Zum Ende hin setzt sich der Torfrauch durch. Nachklang: Sehr lang, maritim, dezent fruchtig und süß, mit einem nicht enden wollenden, trockenen Torfrauch.

Single Cask - 67 Flaschen - Specially Bottled For Germany - Bottled: 2023 Nose: Dried mango, salted fudge, vanilla Palate: Sea spray, cooked pineapple, hops Finish: Oily, burnt orange, sweet oak char Not Chill Filtered, Natural Colour  

Brennerei-Abfüllung, Organic Barley, 100% schottische Gerste, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Süßes Malz und Gebäck duften zusammen mit Crème brûlée, Karamell, Vanille und Eiche aus dem Glas. Dazu kommen fruchtige Akzente von Aprikosen, Äpfeln und Birnen. Geschmack: Fließt malzig und cremig über die Zunge. Blumiger Honig und süßliche Getreidenoten werden abgelöst von würziger Eiche, Eukalyptushonig und Vanillepudding mit Karamellsoße. Nachklang: Die gewonnenen Eindrücke verbleiben am Gaumen, ergänzt durch Mandelcreme und Toffee.