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35,00 € inkl. MwSt. / Flasche50,00 EUR LiterMurray McDavid Abfüllung, Distilled at Loch Lomond Distillery, Finished in Port & Madeira Casks, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Dunkle Rauchschwaden vermischen sich mit saftigen roten Früchten, Sahnebonbons und Eichenwürze. Geschmack: Eine köstliche Symbiose aus Torfrauch, gegrillten Tropenfrüchten, saftigen Kirschen und Waldbeeren. Geröstete Nüsse, holzige Akzente und Sahne im Hintergrund. Nachklang: Langanhaltend mit viel Rauch und hellen Fruchtnoten. -
23,00 € inkl. MwSt. / Flasche32,86 EUR LiterRum, BarbadosTasting Notes: Kräftiger Fruchtgeschmack nach vollreifen Bananen und Mangos. Intensive Note von Holz, gerösteten Erdnüssen und heller Schokolade, dazu ein Beiklang von Vanille und Karamell.
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35,00 € inkl. MwSt. / Flasche50,00 EUR LiterRum, BarbadosTasting Notes: Intensive karibische Aromen wie Kokosnuss, Vanille und karamellisierte Banane. Dazu komplexe Noten von gebackenen Pflaumen, Eichenholz und dunkler Schokolade.
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139,00 € inkl. MwSt. / Flasche198,57 EUR LiterExtrem wenig Single Malt bei extrem hoher Nachfrage – der Single Farm Estate Whisky von Daftmill in der Kurzfassung. Auf der Daftmill Farm in den schottischen Lowlands dreht sich eigentlich alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Seit 2006 verarbeitet die Familie Cuthbert das eigene Getreide jedoch auch zu gefeiertem Single Malt. Dieser rare Farm-Whisky reift stets mindestens 10 Jahre lang, nachdem er in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr gebrannt wird. Und zwar ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss. Der neue Daftmill 2011/2023 basiert auf Gerste der Sorte Publican, die von John und Sandy am 28. und 29. August 2009 geerntet wurde. Im Sommer 2010 bei Crisp Malt in Alloa gemälzt, destillierte die Farmbrennerei daraus ihr Summer Batch Release. 27 First Fill Bourbon Casks von Clermont Springs aus Kentucky wurden von Juni bis August 2011 befüllt und im September 2023 in 6.550 Flaschen abgefüllt. nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterBest Dram - First Fill Bourbon Barrel - Cask Strength - Single Cask No. 800412 - Bottles: 223 - Distilled 28.11.2011 - Bottled: 16.06.2025 - Un-Chillfiltered - Natural Colour Aroma: Zitrusnoten und Apfel dominieren das Aroma, begleitet von Vanille und Karamell. Leichte Gewürznoten und eine sanfte Eichenholznote runden den Eindruck ab. Geschmack: Am Gaumen zeigen sich fruchtige Noten von Apfel und Birne, harmonisch verbunden mit Vanille und Karamell. Milde Gewürze und eine dezente Eichenholznote verleihen dem Geschmack Tiefe, während eine sanfte Süße das Erlebnis abrundet. Nachklang: Der Nachklang ist mittellang und geprägt von würzigen Noten, begleitet von Vanille und fruchtigen Apfelnoten. Die Textur ist ölig und hinterlässt einen angenehmen, leicht trockenen Eindruck. -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterBest Dram Abfüllung, Distilled: 10/2011, Bottled: 06/2023, 217 bottles nicht gefärbt, nicht kühlgeflitert -
495,00 € inkl. MwSt. / Flasche707,14 EUR LiterSignatory Vintage Symingtons Choice - First Fill Oloroso Sherry Hogshead No. 14743 - Single Cask - Cask Strength - No. of Bottles: 275 - Distilled: 22. 10. 2003 - Bottled: 11. 11. 2024 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriertNase: Der Whisky legt sich würzig und fruchtig in die Nase. Er duftet intensiv nach Beeren. Dahinter liegen cremige Noten aus Milchschokolade, aus Nougat und aus Nüssen. Eichenholz rundet das Aroma elegant ab.Tasting: Vollmundig und fruchtig auf die Zunge. Schmeckt vordergründig nach Orangen und nach Sherry. Dahinter liegen Kirschen und Äpfel. Pfirsiche und Feigen dringen durch.Finish: Der Abgang ist langanhaltend und von Zimt geprägt. Schokoladige Töne und Früchte halten lange an. -
77,00 € inkl. MwSt. / Flasche110,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Port Wood Aroma: Mit Nelken gefüllte Orangen, ergiebige Fruchtnoten von Pflaumen und Himbeeren und eine Spur von Biskuitkuchen. Geschmack: Zuerst schokoladig, bevor sich Wogen von getrockneten Früchten und kandiertem Ingwer entwickeln. Nach einigen weiteren Schlücken gesellt sich auch eine Spur erdige Bitterkeit dazu, die von sehr flüssigem Honig ausbalanciert wird. Nachklang: Gebratene Esskastanien, Lebkuchen und Tabak im Abgang. -
50,00 € inkl. MwSt. / Flasche71,43 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Im Geruch knackig und trocken mit typischen, leichten Einschlägen von Heidekraut und Honig. Geschmack: Am Gaumen entfaltet er zuerst einen sanften, lang anhaltenden Geschmack von Heidekraut, Honigsüße und Vanille, der dann in stärkere Einflüsse von Zitrusfrüchten und Malzbrot übergeht. Nachklang: Im Abgang überraschend lang mit süßem Malzgeschmack. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBest Dram - Single Cask - Distilled: 30.8.2012 - Bottled: 17.11.2023 - Cask No. #378 - 313 Flaschen Finish: First Fill Guyana Rum Barrel nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert Nase: Vollreife, süße Fruchtnoten von Pfirsich und Aprikosenpüree vor dem Hintergrund von etwas Vanillezucker. Zunehmend frischer mit jüngeren, nicht ganz ausgereiften Früchten und zum Ende hin ein Hauch Erdbeere. Gaumen: Fruchtig-süß, aber nicht so ausgeprägt wie in der Nase. Ein leichter Holzeinfluss sorgt für eine abrundende Würze als Gegengewicht zur Aprikose. Nachklang: Wärmend, mittellang, süß und fruchtig, mit leichtem Holzeinfluss und einem feinwürzigen Finale. -
120,00 € inkl. MwSt. / Flasche171,43 EUR LiterSignatory Vintage Abfüllung, Cash Strength Collection, Distilled: 2008, Bottled: 2022, Bottles: 477 -
45,00 € inkl. MwSt. / Flasche64,29 EUR LiterRum aus Kolumbien Aroma: Intensive Noten von Ahornsirup, Tabak und Leder kitzeln die Nase. Geschmack: Exotische Früchte bieten ein reichhaltiges Mundgefühl. Dazu kommen Honig, feine Gewürze, etwas Eiche sowie kräftige Akzente von Zigarrentabak und Kaffee. Nachklang: Die Eindrücke aus Nase und Mund bleiben mittellang am Gaumen. -
42,00 € inkl. MwSt. / Flasche60,00 EUR LiterRum, Venezuela - mit Farbstoff Aroma: Vanilleeis mit Kirschkompott und Schokoraspeln in harmonischer Balance, gefolgt von einer kräftigen Süße und frischen Zwetschen. Geschmack: Vollmundig und sanft zeigt sich erneut eine intensive Süße. Hinzu kommen Nuancen von cremiger Vanille und fruchtiger Pflaumenmarmelade. Nachklang: Langanhaltend mit süßen Früchten und einer dezenten Orangennote. -
59,00 € inkl. MwSt. / Flasche84,29 EUR LiterTequila, Mexico, Nicht kühlfiltriert, Nicht gefärbt -
66,00 € inkl. MwSt. / Flasche94,29 EUR LiterTequlia, Mexico, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterWhisky Druid, kräftig getorfter Single Malt von der Isle of Mull, First Fill Ruby Port Barrique & First Fill PX-Sherry Hogshead & First Fill Oloroso Sherry Hogshead & First Fill Red Wine Barrique, 951 Flaschen, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Trockener, aschiger Holzrauch. Nach kurzer Zeit kommt Torf ins Spiel, dann ergänzen fruchtig-süße Eindrücke von Trockenobst und Aprikose vor dem Hintergrund von zarter Haselnuss. Gaumen: Ein kräftig-torfiger Antritt, der die aufkommende schwere, dunkle und fruchtige Süße trägt. Anschließend weicher, rund, mit gut eingebundenem Alkohol. Dunkle Trauben entfalten sich parallel zu dezenten Nussnoten aus dem Oloroso-Fass, dazu blitzen immer wieder die Eindrücke der verschiedenen Fässer auf, während der Torfrauch dreckiger wird. Nachklang: Lang, mit dreckigem Torfrauch, schwerer, tiefer Süße und fruchtigen Eindrücken. -
65,00 € inkl. MwSt. / Flasche92,86 EUR LiterWhisky Druid - Dragonjuice Speyside 2 - PX-Sherry & Ruby Port & Moscatel Casks - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Satte Rosinen, dunkles Fruchtkompott und spritzige rote Johannisbeeren setzen erste Akzente, begleitet von reifen Trauben und einer fein-süßen Milchschokolade. Dazwischen liegt die weiche Tiefe von Melasse und karamellisiertem braunem Zucker. Mit der Zeit wandelt sich das Bild und frische rote Beerenfrüchte treten in den Vordergrund. Geschmack: Sanft, rund und ausgesprochen harmonisch. Karamellisierte Süße, feine Kräuterwürze und dunkle Früchte entfalten sich ausgewogen. Saftige Brombeeren und Trauben tragen die Frucht, während eine dezente Säure punktuell für Frische sorgt. Der Alkohol bleibt dabei stets gut eingebunden. Nachklang: Mittellang, weich und angenehm wärmend. Fruchtige Süße bleibt präsent, ergänzt durch eine feine Kräuternote im Abgang. -
49,00 € inkl. MwSt. / Flasche70,00 EUR LiterKentucky Straight Bourbon Whiskey Aroma: Eine leichte Süße mit Eichennoten, Honig, Toffee, Orangenschale und Tabak. Geschmack: Voller und öliger Körper, mit fruchtigen Noten von Äpfeln, Mandeln, Kokos sowie Grapefruit und Rosinen. Nachklang: Intensiv, würzig und langanhaltend. Erinnert ein wenig an Portwein. -
49,00 € inkl. MwSt. / Flasche70,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Süße Rosinen, getrocknete Aprikosen und Dörrpflaumen spielen mit delikater Vollnussschokolade und cremiger Vanille. Geschmack: Vollmundig mit Sultaninen, Datteln, gerösteten Mandeln, Gerste und Orangenmarmelade. Nachklang: Langanhaltend mit Gewürzkuchen und Englischer Creme. -
420,00 € inkl. MwSt. / Flasche600,00 EUR LiterAbfüllung von Signatory Vintage - Symington's Choice Distilled : 17.11.2000 - Bottled: 29.04.2024 Single Cask No.: 3151 - limited to 656 bottles nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBottled 2023, Small Batch #92, 93, 95, 96, 97, 98, 99, 101 -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterOriginalabfüllung - Small Batch - 10 Madeira Casks - 3987 Flaschen - Distilled: 29.02.2012 - Bottled: 29.02.2024 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Süße Noten von Gerstenzucker-Bonbons und Trockenfrüchten wie Rosinen und Feigen schmeicheln der Nase. Dahinter finden sich würziger Honig, Karamell, frische Kräuter und etwas Holz. Geschmack: Samtweich und luxuriös mischen sich saftiger Obstkuchen und echte Vanille mit cremigem Toffee, Butterscotch, Honig und selbst gekochter Marmelade. Geschälte Mandeln und frische Akzente von Zitruszesten runden die Eindrücke ab. Nachklang: Im sanften und lange anhaltenden Abgang bleiben warmes Gebäck, süßes Dörrobst, Gartenkräuter und ein wenig Eichenwürze.
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