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115,00 € inkl. MwSt. / Flasche164,29 EUR LiterSignatory Vintage Cask Strength - Distilled: 05.10.2008 - Bottled: 07.03.2025 - Single Cask No. 102 - 341 Flaschen - First Fill PX-Sherry Hogshead Finish - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Zunächst zart und floral, wie es typisch für Knockando ist – Heidekraut, getrocknete Blüten und ein Hauch grüner Apfel. Dann übernehmen die PX-Fässer: Rosinen, Pflaumenkompott und Schokoladenkuchen, eingebettet in feine Eichenwürze. Geschmack: Ausgewogen und vollmundig. Die 16-jährige Reife verleiht dem Whisky eine elegante Tiefe: Getrocknete Datteln, feines Toffee, Zimt, geröstete Nüsse und ein Hauch Zartbitterschokolade – alles harmonisch durchzogen von der Süße des Pedro Ximénez. Nachklang: Lang mit Noten von würzigem Holz, Kakaopulver und süßer Traubenmarmelade. Ein sanfter Schleier von Trockenfrüchten bleibt haften. -
29,00 € inkl. MwSt. / Flasche41,43 EUR LiterSpirituose auf Rumbasis, Indien Aroma: Wunderbar würzig nach Ingwer, Nelken und Zimt. Dazu gesellen sich süße Vanille und Karamell. Geschmack: Schokolade und Kaffee vermischen sich, im Hintergrund finden sich die Gewürze aus der Nase wieder. Außerdem entwickeln sich nussige Noten, Lakritze, Zuckersirup und eine Spur von Pflaumen. Nachklang: Lang und weich mit würzigem Pfeffer im Abgang. -
54,00 € inkl. MwSt. / Flasche77,14 EUR LiterMezcal - Mexico Aroma: Etwas Vanille, Schokolade und Tabak zeigen sich neben leicht erdigen Noten. Geschmack: Vollmundig, aber sehr mild und nur leicht rauchig. Eine feine Süße und angenehme Eichenwürze aus der Fassreifung. Nachklang: Lang, würzig und sanft rauchig. Nicht kühlfiltriert - Nicht gefärbt -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Mild und leicht. Ein intensiver fruchtiger Geruch ergibt klare, frischer und reiner Torfrauch, maritime Noten einer Meeresbrise und Seetang. Geschmack: Sanft und weich. Der Geschmack fängt süß und salzig an, dann baut sich die Hitze in Wellen aus strömendem Rauch auf. Nachklang: Mittellang, stark rauchig mit echter Geschmackstiefe und wärmender Würze. -
84,00 € inkl. MwSt. / Flasche120,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Intensiver Torfrauch, erdige Noten, eine frische Meeresbrise und etwas Jod. Komplexe Sherry-Aromen und Vanille runden das Bild ab. Geschmack: Kräftiger Torfrauch, etwas Jod, süßes Malz und geröstete Eiche. Leichte Heidekräuter und Heu gesellen sich dazu. Nachklang: Sehr lang, mit Trockenfrüchten, Lagerfeuerrauch und Malz. -
72,00 € inkl. MwSt. / Flasche102,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Salziges Popcorn, in Honig geröstete Nüsse, Schokoladennoten, Leder und sanfte Spuren von frisch geschlagener Zeder. Außerdem entwickelt sich eine anhaltende leichte Süße von gebranntem Zucker. Geschmack: Zunächst entwickelt sich rauchiger Torf. Diesem folgen Koriandersamen, Gerstenzucker, Kreuzkümmelpulver, geräucherter Bückling und Marzipan. Nachklang: Lang anhaltend, rauchig und süß nach Noten von Apfel-Crumble, gerösteten Mandeln und Asche. Dazu gesellt sich ein weiterer Schwung von Kochgewürzen. -
55,00 € inkl. MwSt. / Flasche78,57 EUR LiterPeated, Brennerei-Abfüllung Lagg ist eine neue Distillerie auf der Arran Insel und wird von den gleichen Leuten betrieben, die den bisher bekannten Arran Whisky produzieren. Der Lagg Whisky ist mit 50 ppm stark getorft und außerdem weder kühlgefiltert noch gefärbt. -
79,00 € inkl. MwSt. / Flasche112,86 EUR LiterJames Eadie - "The Single Malts of Great Britain & Ireland", 3 Refill Barrels, 998 Flaschen, Cask Strength, Distilled: 2015, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Präsent und charakterstark offenbart sich intensiver Torfrauch, der von einer kühlen Meeresnote und feinem Salz getragen wird. Maritime Einflüsse verleihen dem Bouquet eine klare, tiefgründige Struktur. Geschmack: Kraftvoller Torf trifft am Gaumen auf eine delikate Vanillesüße, die harmonisch in ein maritimes Profil eingebettet ist. Eine prägnante Note von Meersalz verleiht eine ausgewogene Tiefe. Nachklang: Der Abgang verweilt langanhaltend mit einer trockenen Salzigkeit und einer würzigen Präsenz. Ein nachhallendes Echo von Torfrauch rundet das Erlebnis elegant ab. -
59,00 € inkl. MwSt. / Flasche84,29 EUR LiterBrennerei Abfüllung, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein intensives Zusammenspiel von kräftigem Torfrauch und glimmendem Lagerfeuer verbindet sich mit maritimen Noten von Seetang. Subtiles Steinobst und eine feine Kräuterwürze runden das komplexe Bouquet ab. Geschmack: Vollmundig und ölig offenbaren sich salzige Meeresaromen und dominanter Rauch, die auf eine elegante Fruchtigkeit von reifem Steinobst treffen. Ein Hauch von Kräutern verleiht der Struktur zusätzliche Tiefe. Nachklang: Der Abgang zeigt sich ausdauernd mit einer deutlichen Salznote und verweilendem Rauch. Lebendige Zitrusfrüchte setzen einen lebhaften Kontrapunkt im langanhaltenden Finish. -
53,00 € inkl. MwSt. / Flasche75,71 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Mit Farbstoff, Nicht kühlfiltriert Aroma: Kräftiger Torfrauch verbindet sich mit exotischen Nuancen von Kokosnuss und Banane, während saftige Birne und feine Vanille für eine fruchtige Süße sorgen. Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Islay-Malt samtig und komplex mit tiefen Torfnoten, einer Brise Meeresluft und dem weichen Charakter von Sahne und Malz. Nachklang: Der Abgang ist langanhaltend und ausgeprägt rauchig, bewahrt dabei jedoch eine harmonische Balance und feine Süße. -
49,00 € inkl. MwSt. / Flasche70,00 EUR LiterLedaig distilled at Tobermory Distillery, Heavily Peated, Signatory Vintage 100 Proof Edition #76, Refill Oloroso Sherry Hogsheads & Refill Bourbon Barrels, Distilled: 2020, Bottled: 2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Süße Sherrynoten, pochierte Birnen und ein Hauch von Torfrauch, begleitet von einer leichten Vanillesüße und einer Prise Zitronenschale. Geschmack: Kräftig und lebendig mit Noten von Rosinen und dunklen Früchten. Dazu cremiger Vanillepudding und intensiver, fast dreckiger Torfrauch sowie etwas Holz. Nachklang: Mit anhaltender Sherry-Süße, Nüssen und einem rauchigen Abgang. -
125,00 € inkl. MwSt. / Flasche178,57 EUR LiterLedaig - Distilled at Tobermory Distillery - Bottled for "WhiskyHain - The Independent Whisky Shop" - Distilled: 03.04.2009 - Bottled: 03.07.2024 - Single Cask - Hogshead - 120 bottles - Cask Strength Nose: Kartoffelkeller mit Holzkisten angeditschter Vampira-Äpfel, geräucherter Zitronenpfeffer, Pinienwald, ein Hauch Oregano, Pomeranze, gegrillte Wassermelone, Räucherforelle Palate: Szechuan-Pfeffer, kalte Laubholzasche, milde Mirabelle, salzig kühle Meeresbrise, Cashewnussmus mit Safran, gelbe Cocktailtomaten, karamellisierter Torf im Gugelhupf Finish: rauchumhangener weißer Pfeffer, Moltebeere-Quittenmus, Kakao, samtige Asche Fazit: Die Metamorphose – flexibel, fruchtig, würzig, rauchig, aschig, salzig, kellerig, musig, in stetiger Veränderung – Sláinte Kann ein paar Tropfen Wasser vertragen. Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert -
56,00 € inkl. MwSt. / Flasche80,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung ( Tobermory Distillery ) Aroma: Rauchig und süß, mit gerösteten Mandeln und Walnüssen, geschmolzener Butter mit cremigem Toffee und markantem Räucherfischaroma. Wirklich vielseitig! Geschmack: Schön süß mit Karamell und heimischen Steinobstnoten sowie Heidekraut, aber auch einem großen Schwall Torfrauch der mit etwas Salz über den Gaumen gespült wird. Nachklang: Mittellang mit viel Rauch, würzigem Pfeffer, frischem Ingwer und süßer Lakritznote. -
45,00 € inkl. MwSt. / Flasche64,29 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Sinclair Series Aroma: Süße Himbeerbonbons mit Honig und Rosenwasser verleihen dem Ledaig eine parfümierte Note. Süßer Rauch tut sich auf und bringt leichte Röstnoten mit sich. Pfeffrige Würze kommt zu den alten Lederaromen. Saftige Trauben liefern einen aufregenden Kontrast zu den dunklen Gewürzen und dem Rauch. Wirklich vielseitig! Geschmack: Schön cremig und vollmundig mit gebrannten Mandeln, würzigem Malz und pfeffrig-rauchigem Ledaigcharakter. Süße Brombeeren und dunkle Schokolade gespickt mit Himbeeren macht sich nach und nach am Gaumen breit. Vanillecreme mit Zimt verfeinert bleibt zurück. Zusammen mit der typischen Ledaig Heunote. Nachklang: Mittellang mit viel Rauch, roten Früchten und frischer Meeresgischt. -
24,00 € inkl. MwSt. / Flasche34,29 EUR LiterSpirituose auf der Basis von Rum, Cuba Aroma: Honig, Gewürze und eine fruchtige Süße. Geschmack: Weich und cremig auf der Zunge, mit Noten von süßen Trauben, Zimt, Nüssen, Zuckerrohr und Eiche. Nachklang: Ausgewogene Noten von Eiche, Vanille, Gewürzen und Honig. -
139,00 € inkl. MwSt. / Flasche198,57 EUR LiterHunter Laing "The Old Malt Cask" - Single Cask HL21005 - 313 Flaschen - Distilled: July 2006 - Bottled: March 2024 Nose: Marzipan, sweet oranges anf honey. Palate: Tropical fruits, sweet citrus and Crème Brúlée. Finish: Mouthwatering long sweet and spicy finish. Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert -
295,00 € inkl. MwSt. / Flasche421,43 EUR LiterSignatory Vintage Symingtons Choice, First Fill Oloroso Sherry Hogshead #8, Single Cask, Cask Strength, 341 Flaschen, Filled: 05.06.1995, Bottled: 14.04.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Vielschichtiger Oloroso-Sherry verbindet sich mit dem Duft von getrockneten Pflaumen und Rosinen. Akzente von weichem Karamell und eine Nuance Orangenschale sorgen für eine harmonische Balance. Geschmack: Kraftvolle Walnussnoten und schmelzendes Karamell treffen auf die Struktur edler Eiche. Die intensive Sherry-Süße wird durch eine dezente Fruchtigkeit von Orange verfeinert. Nachklang: Der Abgang verweilt lang mit reichen Sherry-Facetten und der charaktervollen Textur von Walnüssen. Dunkle Fruchtnoten klingen sanft und beständig nach. -
62,00 € inkl. MwSt. / Flasche88,57 EUR LiterBrennerei-Abfüllung ( Springbank Distillery ), Heavily Peated, Bourbon & Sherry Casks, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nose: Very creamy, vanilla custard. The smoke develops and toasted marshmallows, herbs and rich fruits appear over time. Palate: Incredibly well balanced – rich and creamy with a slight medicinal hint. The smoke is always present and washes over the palate in waves. Finish: The gentle smoke lingers and lingers. -
139,00 € inkl. MwSt. / Flasche198,57 EUR LiterHeavily Peated from Springbank Distillery - Bottled: 2024 - 4y Bourbon Barrels+3y Fresh Pinot Noir Red Wine Barrels - 10.000 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Deutlich maritimer Torfrauch und trockene Gerste, dann treten rote Fürchte, Marzipan, Toffee und Himbeermarmelade hervor. Geschmack: Torfrauch paart sich mit verbranntem Zucker, karamellisierten Äpfeln, Rhabarberkompott und roten knackigen Äpfeln. Dazu feine Aromen von Cranberries und Butterbiscuit. Nachklang: Das ölige Finish klingt in einer rauchigen Glut aus, mit Aromen von trockener Eiche und getrockneten Beeren. -
99,00 € inkl. MwSt. / Flasche141,43 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, ohne Farbstoff Aroma: Dörrobst und Bratapfel, mit aromatisch weichem Karamellnoten und kandierter Orange. Dazu helle Eichentöne und cremige Vanille-Süße. Geschmack: Samtiger Antritt mit Honiggebäck und Waldfruchtkonfitüre, auch hier findet sich Karamell und leichte Rosinennoten, sowie etwas Zimt. Nachklang: Mittellang und intensiv mit Rosinen und Vanille. Im Nachhall trockener werdend mit Orangenschalen.