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90,00 € inkl. MwSt. / Flasche128,57 EUR LiterThe Caskhound - Peatwave Nr. 10 - Fully matured in a Refill Puncheon - Single Cask No. 200909 - No. of bottles: 307 - Distilled: 10.12.2009 - Bottled: 01.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Nose: Florale und kräuterige Aromen eröffnen den Duft, begleitet von der süßen Cremigkeit von Vanillepudding. Ein Spritzer Zitrus bringt Frische, während Oatcakes eine dezente Malzigkeit beisteuern. Im Hintergrund schimmert eine leichte Salznote durch, die sich gut mit der Fruchtigkeit von Pfirsich, saftigen Weintrauben und reifer Birne verbindet. Eine würzige Tiefe schwingt mit, dazu ein feiner Torfrauch – nicht aufdringlich, sondern sanft verwoben mit der fruchtigen Süße. Ein leicht rustikaler Hauch Bauernhof schwingt in der Ferne mit. Zum Schluss rundet ein bisschen frisch geraspelte Schokolade das Ganze ab. Palate: Kühl und erfrischend beim ersten Schluck, dann wird’s weich und rund. Erst zeigen sich würzige Noten und eine dezente Fruchtigkeit von getrockneten Aprikosen und Rosinen. Doch dann wird’s spannend: Rauchige Vollmilchschokolade drängt sich nach vorne! Der Torfrauch bringt würziges Heidekraut, Heu und erdig-moosige Untertöne mit, die sich perfekt in die Schokolade einfügen. Danach kommt noch eine frische Fruchtigkeit ins Spiel – knackige Weintrauben und unreife Pfirsiche. Hinzu kommen Vanille und die feine Schärfe von kandiertem Ingwer mit Bitterschokolade. Zum Schluss wird es spürbar trockener und bekommt eine schöne Balance. Finish: Mittellang und angenehm trocken. Kakaopulver legt sich sanft auf die Zunge, während Holz und würziger Tabak eine warme, aromatische Tiefe hinterlassen. Eine subtile Rauchnote bleibt hängen, begleitet von einem letzten Hauch edler Schokotrüffel und etwas Asche. Ein stimmiger Abschluss, der Lust auf den nächsten Schluck macht. -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterJack Wiebers, "Little Red Rooster - Edition No. 8 - Napoleon", PX-Sherry Hogshead, Single Cask, Cask Strength, 84 Flaschen, Distilled: 2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterJames Eadie - First Fill PX Sherry Hogshead Finish - Single Cask No. 378492 - No. of bottles: 284 - Cask Strength - Distilled: 12.02.2013 - Bottled: 2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Dicht und fruchtbetont, mit Rosinen, Feigenkompott und Trockenpflaumen. Dahinter zeigen sich dunkler Sirup, geröstete Nüsse und ein Hauch Kräuterwürze. Geschmack: Vollmundig und ölig – die Sherrynoten liefern Dattelsüße, Schokoladenfondant und einen Einschlag von Kaffeegebäck. Im Hintergrund blitzen getoastete Eiche und feine Pfefferwürze auf. Nachklang: Lang und trocken, mit einer Kombination aus Fruchtsüße, würzigen Holznoten und einer Spur Lakritz. -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterJames Eadie - Single Cask No. 367496 - First Fill Oloroso Sherry Butt Finish (23 months) - No. of bottles: 725 - Cask Strength - Distilled: 13.07.2011 - Bottled: 2024 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Ein großer Schuß Karamell, gefolgt von Noten von Gewürzen, Haselnüssen und Kirschen. Nach einiger Zeit im Glas erinnerte er an eine alte, verstaubte Wanne mit Kakao. Geschmack: Marmelade, knuspriges Toffee und Pfefferkuchen, gefolgt von Erdbeeren und einem Hauch geraspelter Kokosnuß. Im Nachklang kehrt der Kakao zurück, aber mit klebriger Erdbeermarmelade und Melassesirup. -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterBest Dram - First Fill Oloroso Sherry Hogshead - Cask Strength - Single Cask No. 8807 - Bottles: 309 - Distilled: 13.06.2008 - Bottled: 17.06.2025 - Un-Chillfiltered - Natural Colour Aroma: Dunkle Früchte und Süße dominieren das Aroma, begleitet von würzigen und lebendigen Noten. Vanille und leichte Holzaromen runden das Profil ab. Geschmack: Im Geschmack zeigen sich süße Früchte und Trockenfrüchte, untermalt von würzigen und karamelligen Nuancen. Gegrillte Orangen, Schokolade, altes Holz und etwas Tabak setzen spannende Akzente. Nachklang: Der Nachklang ist lang und samtig, mit nussigen, süßen und würzigen Noten. Eine milde Vanille und leichte Holzaromen bleiben zurück. -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterThe Caskhound – „Animals of Scotland“ Nr. 11
Single Cask Nr. 812842 – Natural Cask Strength – 236 Flaschen - Refill Ex-Bourbon Cask, Finished for 9 Months in an Ex-Staoisha 2ndFill Malaga Hogshead- Distilled: 15.11.2010 – Bottled: 18.11.2024
Nose: Komplexe Aromen eröffnen sich mit einer verführerischen Mischung aus süßen Rosinen und cremiger Vanille. Die Sauerkirsche steuert eine fruchtige Frische bei. Haselnüsse bringen eine nussige Tiefe, die von einem subtilen Aroma von eingelegtem Ingwer begleitet wird. Die warme, einladende Präsenz von Apple Crumble vermischt sich mit einem dezenten Hauch von verbranntem Holz, was dem gesamten Bouquet eine gewisse Tiefe und Erdigkeit verleiht. Palate: Der erste Eindruck auf der Zunge ist würzig und holzig, unterstützt von einer markanten Pfeffernote, die den Gaumen belebt. Eine fruchtige Süße, die an frisch gebackene Rosinenbrötchen erinnert, wird durch den weichen, leicht buttrigen Charakter von Brioche ergänzt. Eingelegter Ingwer fügt eine scharfe, würzige Dimension hinzu, während sich im Hintergrund eine Tabaknote und die Frische von Eistee entfalten, was eine interessante Balance aus Wärme und Frische schafft. Finish: Der Abgang ist lang und trocken-fruchtig, wobei die Aromen von Rosinen und getrockneten Früchten sanft ausklingen und eine subtile Würze und Holzigkeit hinterlassen. Ein angenehmes Gefühl der Trockenheit bleibt auf der Zunge zurück, das die Fruchtigkeit wunderbar ergänzt. Nicht kühlfiltriert - Nicht gefärbt -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterBest Dram Abfüllung, Distilled: 10/2011, Bottled: 06/2023, 217 bottles nicht gefärbt, nicht kühlgeflitert -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterAustralian Single Malt Whisky, Destilled 2018, Bottled 2021 Matured in Shiraz 100 Liter Octave Barrels -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterAustralian Single Malt Whisky, Destilled 2017, Bottled 2021 Matured in Australian Red Wine Barrels, Finish in peated Islay Casks -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterDuncan Taylor Abfüllung, Distilled: 2011, Bottled: 2023, Bottles: 92 Tasting Notes: Before: Liquorice, grassy, caramel, rubber, vanilla After: Sherry, old leather, toffee sponge, dark chocolate, raisins nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR Liter1205 Flaschen weltweit, Distilled: 2009, Bottled: 2022 Nose: Toffee malt, chocolate, stone fruits Palate: Praline, cooked plums, sweet oak spice Finish: Mellow fruits, hint of black pepper Not Chill Filtered, Natural Colour -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterSignatory Vintage Abfüllung, Distilled: 2009, Bottled: 2022, 647 bottles -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterSingle Pot Still Irish Whiskey -
89,00 € inkl. MwSt. / Flasche127,14 EUR LiterBatch 81 Brennerei-Abfüllung Aroma: Vielschichtig mit Zimt und Kardamom, cremigen Pralinen und saftigen Orangen. Geschmack: Mit leckerer Intensität breiten sich saftige Kirschen, Ingwer und Edelbitterschokolade in Ihrem Mund aus. Nachklang: Langanhaltend und harmonisch mit etwas Eichenwürze. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterJames Eadie, Refill Oloroso Sherry Quarter Cask Finish (20 months), Single Cask 378483, Cask Strength, 176 Flaschen, Distilled: 11.12.2014, Bottled: 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR Literohne Tube !, Signatory Vintage Cask Strength Collection, First Fill Madeira Hogshead Finish, Single Cask No. 209, 306 Flaschen, Distilled: 20.01.2009, Bottled: 15.12.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Tropische Früchte wie Ananas und Mango, kombiniert mit Honig, Vanille und einer Prise Ingwer. Geschmack: Vollmundig mit süßen Feigen, reifem Pfirsich und einer würzigen Note von Zimt und Muskat sowie einem Hauch von Rauch. Nachklang: Langanhaltend mit getrockneten Früchten, hellem Toffee und einem Hauch von Eichenholz. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterCadenheads Chairman's Stock, Bourbon Barrel, Single Cask, 198 Flaschen, Distilled: 2011, Bottled: November 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriertNose: Creamy. Baklava, custard, pineapple, white grapes.
Flavour: Viennese whirl, white chocolate, honeydew melon, gooseberries.
Finish: Pear drops, peaches, white pepper.
This bottling will be available in the following markets - Germany, the USA and the UK. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR Liter"The Old Friends" - Bourbon Hogshead - Single Cask No. 1121/2010 - 316 Flaschen - Cask Strength Distilled: 02.2010 - Bottled: 04.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Beim ersten Riechen entfalten sich süße Vanille, reife Äpfel und Birnen. Dazu treten leichte Malznoten und sanfte Gewürze. Geschmack: Auf der Zunge zeigt sich eine Kombination aus gebackenen Äpfeln, Karamell und Toffee. Helle Eiche und feine Gewürze sorgen für Tiefe. Nachklang: Schließlich klingt der Whisky mittellang mit Noten von Vanille, Malzzucker und einer sanften, trockenen Eichennote aus. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBest Dram - Distilled: 26.11.2014 - Bottled: 29.01.2025 - Single Cask No. 278 - 382 Flaschen - First Fill Oloroso Sherry Butt - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Reife schwarze Johannisbeeren und dunkle Kirschen treffen auf würzige Eiche. Ein Hauch von gerösteten Haselnüssen und schwarzem Pfeffer sorgt für Tiefe. Geschmack: Intensiv und vielschichtig mit Brombeeren, kandierten Feigen und kräftigem Malz. Würzige Noten von Zimt und Muskat verbinden sich mit gerösteten Walnüssen. Nachklang: Langanhaltend mit dunkler Schokolade, schwarzem Tee und feiner Pfefferschärfe. Dezente Nussaromen und trockene Eichenwürze klingen langsam aus. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterShortbread, baked apples and Islay peat smoke on the nose. Custard, ginger, lemon zest and baked apples on the palate lead into a long, smoky finish. Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterSignatory 100 PROOF Exceptional Edition #2 Aroma: Sehr aromatisch und fruchtig, mit Aprikosen und karamellisiertem Zucker. Dazu eine feine Nussnote, die von Rosinen, Kräutern und einer ausgewogenen Eichennote getragen wird. Geschmack: Wunderbarer Antritt mit gebackenen Äpfeln, Blutorange und dunklem Obst. Eine beerige Süße wird ergänzt von Zimt und Piment. Wieder Rosinen und Aprikosen, die mit Datteln und Feigen untermalt werden. Zum Ende kräftiger Wildhonig. Nachklang: Der Glenburgie verabschiedet sich mit Trockenfrüchten, cremiger Zartbitterschokolade, dezenter Eichenwürze und Muskat. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBest Dram - Single Cask - Distilled: 30.8.2012 - Bottled: 17.11.2023 - Cask No. #378 - 313 Flaschen Finish: First Fill Guyana Rum Barrel nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert Nase: Vollreife, süße Fruchtnoten von Pfirsich und Aprikosenpüree vor dem Hintergrund von etwas Vanillezucker. Zunehmend frischer mit jüngeren, nicht ganz ausgereiften Früchten und zum Ende hin ein Hauch Erdbeere. Gaumen: Fruchtig-süß, aber nicht so ausgeprägt wie in der Nase. Ein leichter Holzeinfluss sorgt für eine abrundende Würze als Gegengewicht zur Aprikose. Nachklang: Wärmend, mittellang, süß und fruchtig, mit leichtem Holzeinfluss und einem feinwürzigen Finale. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBottled 2023, Small Batch #92, 93, 95, 96, 97, 98, 99, 101 -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterDuncan Taylor Single Cask, Private Cask Bottling für den Whisky Druid, Bottled: 2011, Distilled: 2023, 667 bottles Aroma: Luxuriöses Orangenöl harmoniert mit saftigen Kirschen, roten Trauben und Brombeermarmelade. Datteln, Lebkuchen, Muskat und Edelbitterschokolade. Dahinter geröstete Eiche. Geschmack: Vollmundig und rund. Schokolierte Rosinen, Feigensirup, Hagebuttenmarmelade und schwarze Kirschen. Gezuckerte Johannisbeeren spielen mit gebrannten Mandeln, kandierter Orange, Malz, geröstetem Kaffee und Zimt. Nachklang: Der lange Abgang wird dominiert von saftigen Orangen, viel Honig, Sherry und Trockenobst. Etwas Karamell und Röstaromen schwingen mit. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterMurray McDavid Abfüllung, Bottled: 06/2011, Distilled: 2023, 521 bottles 1 Madeira Cask & 1 Tawny Port Cask -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Mit Farbstoff Aged in oloroso sherry, bourbon and port wine casks. Aroma: Erstaunlich tief, Eichenholz, Zitrusfrüchte, Marzipan, Vanille, leicht süßlich. Geschmack: Voller Körper mit Marzipan und Honig. Karamellisierte Früchte mit gerösteten Nüssen. Abgang: Angenehm lang und trocken, mit etwas dunkler Schokolade. -
85,00 € inkl. MwSt. / Flasche121,43 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Rum Cask Finish, mit Farbstoff Aroma: Das Aroma ist reich an Noten von tropischen Früchten, Passionsfrucht und Toffee. Geschmack: Süße Vanille, Äpfel und Mangos mit einem Hauch von Orange im Hintergrund. Sehr cremig. Nachklang: Anhaltend mit Vanilletönen und gerösteter Eiche. -
84,00 € inkl. MwSt. / Flasche120,00 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Intensiver Torfrauch, erdige Noten, eine frische Meeresbrise und etwas Jod. Komplexe Sherry-Aromen und Vanille runden das Bild ab. Geschmack: Kräftiger Torfrauch, etwas Jod, süßes Malz und geröstete Eiche. Leichte Heidekräuter und Heu gesellen sich dazu. Nachklang: Sehr lang, mit Trockenfrüchten, Lagerfeuerrauch und Malz. -
83,00 € inkl. MwSt. / Flasche118,57 EUR LiterIrish Single Pot Still Whiskey Aroma: Frische Pfirsiche und Mirabellen sowie Dörrobst in Form von Feigen. Dazu kommen Akzente von Heu und schwarzem wie rotem Pfeffer, Muskat, Gewürznelkenöl und grünem Tee mit viel Honig. Geschmack: Wunderbar samtenes Gefühl auf der Zunge, das durch seine Fülle an Vanillepudding erinnert. Süßer Honig spielt mit leckeren Gewürzen, frischer Kaffee mit cremiger Milchschokolade. Dazu rote Äpfel und geröstete Eiche. Nachklang: Langanhaltend mit Mandeln, zuckriger Süße, roten Trauben und trockener Gerste. -
82,00 € inkl. MwSt. / Flasche117,14 EUR LiterRum aus Costa Rica, ohne Farbstoff Aroma: Knackige Äpfel und Birnen mit Noten von Pfeffer und etwas Holz. Geschmack: Vollmundig und dynamisch zeigen sich erdige Aromen und Gewürze neben den grünen Früchten, die Sie schon vom Bouquet kennen. Angenehme Eichenwürze breitet sich aus. Nachklang: Langanhaltend mit grünen Früchten und halbtrocken. -
80,00 € inkl. MwSt. / Flasche114,29 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert - 75% First Fill Bourbon Barrels + 20% Virgin American Oak Casks + 5% Refill Bourbon Barrels Nase: Eröffnet mit einer ausgewogenen Explosion von Rauch, Salzlake und süßen Eichengewürzen; dieser fassstarke Ausdruck von Sound of Sleat hat hinter dem Torfgeruch subtile Noten von duftendem Tabak, Orangendicksaft und einem Hauch von Aprikose und Seetang. Gaumen: Ein kräftiger, aber eleganter Whisky: Würzige Eichennoten, Lagerfeuerglut und ein wachsartiges Mundgefühl verbinden sich mit einem Hauch von süßer Vanille, weißem Pfeffer und einem leichten Anflug von orientalischem Rauch. Abgang: Lang und elegant mit einem jugendlichen, feurigen Kick; die anhaltende, gut abgestimmte Struktur kommt reichlich zum Vorschein und verleiht dem Whisky Würze, Paprika und mehr als nur einen Hauch von Küste, sodass kein Zweifel an seiner Herkunft von den Inseln besteht.
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