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63,00 € inkl. MwSt. / Flasche90,00 EUR LiterSmall Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey Aroma: Aroma von Aprikosen, nussige Noten, gemörserter Pfeffer. Geschmack: Aprikosen, Pflaumen, Mais und fruchtige Vanille. Nachklang: Im Abgang sehr ausgewogen mit Noten von Rosinen und Pflaumen. -
64,00 € inkl. MwSt. / Flasche91,43 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Floral, aromatisch, Brauner Zucker, Kerzenwachs. Geschmack: Ölig und maritim. Sehr lecker, angenehm am Gaumen. Nachklang: Eiche und Salz. Mittellang. -
65,00 € inkl. MwSt. / Flasche92,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Cask Srength Edition Batch 1 non-chill filtered & natural Colour -
65,00 € inkl. MwSt. / Flasche92,86 EUR LiterWhisky Druid - Dragonjuice Speyside 2 - PX-Sherry & Ruby Port & Moscatel Casks - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Satte Rosinen, dunkles Fruchtkompott und spritzige rote Johannisbeeren setzen erste Akzente, begleitet von reifen Trauben und einer fein-süßen Milchschokolade. Dazwischen liegt die weiche Tiefe von Melasse und karamellisiertem braunem Zucker. Mit der Zeit wandelt sich das Bild und frische rote Beerenfrüchte treten in den Vordergrund. Geschmack: Sanft, rund und ausgesprochen harmonisch. Karamellisierte Süße, feine Kräuterwürze und dunkle Früchte entfalten sich ausgewogen. Saftige Brombeeren und Trauben tragen die Frucht, während eine dezente Säure punktuell für Frische sorgt. Der Alkohol bleibt dabei stets gut eingebunden. Nachklang: Mittellang, weich und angenehm wärmend. Fruchtige Süße bleibt präsent, ergänzt durch eine feine Kräuternote im Abgang. -
66,00 € inkl. MwSt. / Flasche94,29 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Süße Rauchigkeit, die sich mit Seegras und Jod verbindet. Dazu frische Zitrusfrüchte und Datteln im Speckmantel. Geschmack: Kräftige und süße Malztöne verbinden sich mit Aromen von Torfrauch und frischen Früchten wie Ananas und Äpfeln. Leicht pfeffrig. Nachklang: Lang mit feinen Sherrynoten, süßen getrockneten Früchten und herben Schokoladennoten sowie einer letzten Spur von Rauch. -
66,00 € inkl. MwSt. / Flasche94,29 EUR LiterTequlia, Mexico, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterBrennerei - Abfüllung Aroma: Meersalz und trockener Rauch hüllen süße Noten von Toffee, Honig, Rosinen, Marzipan und duftenden Blumen ein. Geschmack: Überraschend sanft und mild zeigen sich süßer Obstblütenhonig, gesalzene Butter, Karamell und angenehmer Torfrauch. Etwas Holz, Ingwer und Gewürze setzen schöne Akzente. Nachklang: Anhaltende Eindrücke von süßem Marzipan mit Schokolade, etwas Vanille, buttrigem Karamell und natürlich zartem Rauch. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterSignatory Small Batch Edition #8 Distilled: 2012 - Bottled: 2024 Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Tasting Notes: Nose: Reichhaltige Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und nussigen Noten, begleitet von einer subtilen Würze. Taste: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit Noten von Rosinen, Feigen und Karamell, ergänzt durch eine deutliche Sherrysüße und einen Hauch von Eiche. Finish: Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit süßen und würzigen Noten, die ein ausgewogenes und intensives Geschmackserlebnis bieten. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterPeated Secret Islay Single Malt Cask Strength - nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert Aroma: Eine einladende Rauchnote mit süßer Vanille, Sahnebonbons, exotischen Früchten sowie einer frischen Meeresbrise. Geschmack: Gesalzenes Karamell, Pudding und fruchtige Akzente von Aprikosen, Pfirsichen und Kokosnuss werden umspült von intensivem Torfrauch. Nachklang: Neben einer fruchtigen Süße, Gewürzen, altem Leder und etwas Holz bleibt ein wunderbares Raucharoma bis zum Schluss erhalten. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterSignatory Small Batch Edition #14 - Distilled: 2011 - Bottled: 2024 nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Single Malt London Whisky - Bourbon Casks Batch 4 - Bottled: 2023 - 7000 Flaschen - Nicht geförbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Getrocknete Aprikosen und Pfirsiche steigen in die Nase, begleitet von grünen Apfelschalen. Langsam kommen Aromen von Cornflakes oder Haferflocken in Begleitung von Vanille-Biskuit dazu. Abgerundet wird das Ganze von Kokosraspeln und frisch geröstetem Toast. Geschmack: Ein kräftiger Antritt mit viel cremiger Vanille und Frucht auf der Zunge. Wieder die reifen Aprikosen und etwas Birne, aber auch eine angenehme herbe Würze mit schönen Röstaromen von leicht angekohltem Holz. Nachklang: Anhaltende Fruchtsüße, gemildert von feinherber Würzigkeit. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR Liter"The Old Friends" - First Fill Côte de Beaune Wine Barrique - Cask Strength - Single Cask No. 326B/2017 - 326 Flaschen - Distilled: 02.2017 - Bottled: 04.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: In der Nase entfalten sich intensive rote Beeren, dunkle Kirschen und feuchte Eiche. Dazu kommen Noten von Gerstenmalz und einer Spur Traubenschale. Geschmack: Am Gaumen zeigen sich eine ölige Textur und fruchtige Tiefe mit Erdbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellt sich würzige Eiche mit leicht tanninhafter Struktur. Nachklang: Der Abgang ist mittellang bis lang, trocken und fruchtig mit Noten von dunklen Trauben, Malz und feinen Weinaromen, die langsam verklingen. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterBrennerei-Abfüllung - Moscatel Barrique Finish - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Floral, süßlich und herrlich fruchtig in der Nase, ein Meer aus Orangenblüten trifft auf Heidehonig und Zitrusnoten. Reife Grapefruits verbinden sich mit Butterscotch und Toffee. Geschmack: Anklänge von dunkler Schokolade, Traubenmost und Pflaumenmarmelade, gefolgt von Noten von Früchten aus dem Obstgarten. Zimt und Honigwaben ergänzen das Geschmackserlebnis. Nachklang: Mittellang und fruchtig bis würzig. Es bleiben getrocknete Früchte, kandierter Ingwer und Spuren von buttrigem Karamell zusammen mit etwas Honiggebäck und dezenter Eiche. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterPeallach (peated Tobermory), Peatwave #18 The Caskhound, 2nd Fill Madeira Barrique Finish (1 Jahr), Cask No. 151, Single Cask, Cask Strength, 214 Flaschen, Distilled: 02.12.2015, Bottled: 02.12.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Zurückhaltend würzig und leicht herb zu Beginn, mit Leder und einer frischen, weinigen Säure. Feiner Torfrauch zieht durch das Glas, begleitet von Mirabellen und Anklängen von Herbstlaub. Dazu kommen rauchige Beeren, ein Hauch Schinkenspeck und nussige Noten. Im Hintergrund schwingt dazu etwas Kräutermalzbonbon mit ... Mund: Am Gaumen zeigen sich erdig-würzige Torfaromen, mineralische Noten und Lagerfeuer-Rauch. Nach und nach verschmelzen diese mit der Fruchtsüße von Beerenkompott und Quittengelee, fast wie in einem aromatischen Strudel, in dem Rauch, Würze und Frucht ineinander kreisen. Ahornsirup bringt eine weiche Süße ins Spiel, bevor sich Asche, etwas Vanille und dunkle Schokolade dazugesellen. Ein Hauch von Öllappen und Maschinenraum sorgt für Spannung, sanfte Eichenwürze gibt dem Ganzen Halt und Struktur. Abgang: Mittellang und leicht trocken. Getrocknete Beeren und süßer Torfrauch hallen nach, begleitet von cremigem Schoko-Mousse, würzigen Akzenten, etwas Muskatnuss und dezenten Holznoten, die den Peallach ruhig und stimmig ausklingen lassen. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterWhisky Druid, kräftig getorfter Single Malt von der Isle of Mull, First Fill Ruby Port Barrique & First Fill PX-Sherry Hogshead & First Fill Oloroso Sherry Hogshead & First Fill Red Wine Barrique, 951 Flaschen, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Trockener, aschiger Holzrauch. Nach kurzer Zeit kommt Torf ins Spiel, dann ergänzen fruchtig-süße Eindrücke von Trockenobst und Aprikose vor dem Hintergrund von zarter Haselnuss. Gaumen: Ein kräftig-torfiger Antritt, der die aufkommende schwere, dunkle und fruchtige Süße trägt. Anschließend weicher, rund, mit gut eingebundenem Alkohol. Dunkle Trauben entfalten sich parallel zu dezenten Nussnoten aus dem Oloroso-Fass, dazu blitzen immer wieder die Eindrücke der verschiedenen Fässer auf, während der Torfrauch dreckiger wird. Nachklang: Lang, mit dreckigem Torfrauch, schwerer, tiefer Süße und fruchtigen Eindrücken. -
69,00 € inkl. MwSt. / Flasche98,57 EUR LiterKilkerran distilled at Glengyle Distillery, 100% Bourbon Casks, Cask Strength, Bottled: 10.12.2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nose: Notes of butterscotch and custard creams lead, with apple butter and white miso. Cream sponge and poached pear sweetness follows. Palate: There is a creaminess on the palate in notes of shortbread crust and smooth caramel chocolate, with notes of gooseberries, white grapes, cigar box smoke and sandalwood developing. Finish: Hints of green peppercorn and honeydew melon emerge in the finish, alongside an ashy note. -
70,00 € inkl. MwSt. / Flasche100,00 EUR LiterSignatory Vintage Abfüllung, Un-Chillfiltered Collection, Distilled: 29.09.2009, Bottled: 01.2023 - Cask No´s: 8 + 17 + 18 + 19 - No. of bottles: 948 Aroma: Saftige rote Äpfel vermischen sich mit Zwetschgenkuchen, Zimt, Nüssen, Cassis und würzigem Tabak. Geschmack: Vollmundig und ölig breiten sich Johannisbeeren und kandierte Backpflaumen aus. Apfelkuchen, Sahne, Zimt und Kirschen. Nachklang: Mittellang und fruchtig. -
70,00 € inkl. MwSt. / Flasche100,00 EUR LiterBrennerei - Abfüllung Aroma: Nussig und ölig, feine Fruchtnoten in Richtung Mandarine im Hintergrund mit einer dunklen Weinnote. Geschmack: Sehr abwechslungsreich mit vollmundigem Karamell, bittersüßer Orangenmarmelade, feinen Zitrusnoten und kräftiger Eiche. Nachklang: Lang und leicht würzig. nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert -
72,00 € inkl. MwSt. / Flasche102,86 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Salziges Popcorn, in Honig geröstete Nüsse, Schokoladennoten, Leder und sanfte Spuren von frisch geschlagener Zeder. Außerdem entwickelt sich eine anhaltende leichte Süße von gebranntem Zucker. Geschmack: Zunächst entwickelt sich rauchiger Torf. Diesem folgen Koriandersamen, Gerstenzucker, Kreuzkümmelpulver, geräucherter Bückling und Marzipan. Nachklang: Lang anhaltend, rauchig und süß nach Noten von Apfel-Crumble, gerösteten Mandeln und Asche. Dazu gesellt sich ein weiterer Schwung von Kochgewürzen. -
73,00 € inkl. MwSt. / Flasche104,29 EUR LiterDuncan Taylor Abfüllung, Distilled: 2008, Bottled: 2020, 270 bottles -
74,00 € inkl. MwSt. / Flasche105,71 EUR LiterSignatory Vintage The Un- Chillfiltered Collection, Heavily Peated, Distilled at Edradour Distillery, 3 First Fill Bourbon Barrels (276, 281, 282), Filled: 09.2010, Bottled: 03.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Intensiver Torfrauch, begleitet von süßer Vanille, Honig und leichten Fruchtaromen. Geschmack: Süßer, erdiger Rauch mit cremiger Vanille, Früchten und einer Prise weißem Pfeffer. Nachklang: Langanhaltend mit Rauch, dunkler Schokolade und würziger Note. -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterBrennerei-Abfüllung, Sauternes Cask Finish, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Noten von Brioche, Wein und Aprikosen werden ergänzt von Vanillepudding, gerösteten Mandeln und Kastanien. Geschmack: Reichhaltig mit gebackenen Aprikosen, Rosinenbrot, gerösteten Kastanien, Gewürzen und einer Note von Eiche. Nachklang: Lang anhaltend mit etwas Zitronenschale, frisch gebackenem Brot und einer Spur von Honigwabe. -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterBrennerei-Abfüllung Aroma: Reichhaltig, gebackene Äpfel, Trockenfrüchte, Karamell, Eiche und Würze. Schön Ausgewogen zwischen Früchten und Würze. Geschmack: Geröstetes Malz, Orange, Zitrus, Trockenfrüchte, Datteln, Salz, Schokolade, Orangenschale. Abgang: Mittellang, trocken, würzig und mit feiner Citrusnote. -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterBlended Scotch Whisky Aroma: Intensiv fruchtig mit Buttervanilletoffees, Milchschokolade und pochierten Dessertbirnen. Ein Hauch von Rauch ergänzt diesen feinen Scotch. Geschmack: Süße Orangenmarmelade, Zartbitterschokolade und eine Spur würziger Lakritze. Nachklang: Lang anhaltend saftig und süß im Abgang. -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterDuncan Taylor Abfüllung, Distilled: 2010, Bottled: 2022 -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterJames Eadie-Abfüllung, Distilled: 2011, Bottled: 2022 Single Cask - 320 Flaschen -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterNase: Intensive Aromen von roten Beeren und Steinobst, dazu kommen würziger Heidehonig und Gerstenmalz - im Hintergrund der Duft alter Bücher in Leder gebunden. Gaumen: Das Steinobst wird intensiver, vor allem Kirschen und Pflaumen sind präsent - dazu gesellen sich Sultaninen und etwas weißer Pfeffer. Nachklang: Im Abgang sind die Früchte und der Honig präsent - leicht malzig. nicht gefärbt - nicht kühlfiltriert -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR Liter"The Old Friends" - First Fill Oloroso Sherry Hogshead - Cask Strength - Single Cask No. 308401/2013 - 294 Flaschen - Distilled: 07.2013 - Bottled: 04.2025 - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert Aroma: Schon beim ersten Riechen steigen Aromen von dunklem Sherry, Haselnüssen und Gewürzen auf. Leichte Malznoten runden das Bild ab. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung von Trockenfrüchten, Nüssen und süßer Sherrynote. Würzige Eiche ergänzt die Struktur. Nachklang: Schließlich bleibt ein mittellanger Abgang mit nussigen Akzenten, sanften Gewürzen und einer trockenen Sherrysüße zurück. -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR LiterSignatory Vintage, Second Fill Chardonnay Butt Finish, Cask No. 4 (part), 380 Flaschen, Distilled: 6th June 2016, Bottled: 8th September 2025, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Aroma: Eingehüllt in sanften Rauch findet sich ein fruchtiger Mix mit süßer Orange und Aprikosen sowie leicht floralen Noten. Geschmack: Kräftiger Körper mit hellen Trauben, frischer Zitrone und süßen Pfirsichnoten. Aromatischer Torfrauch begleitet die Eindrücke ohne zu dominieren. Nachklang: Langanhaltend und ausgewogen mit Rauch, Zitrusfrüchten, Sahnetoffee und zarter Eichenwürze. -
75,00 € inkl. MwSt. / Flasche107,14 EUR Literpeated Glenturret, Caskhound-Peatwave, Fully matured in an Oloroso Sherry Butt, Single Cask No. 3045, Cask Strength, 240 Flaschen, Distilled: 03.12.2013, Bottled: 19.01.2026, Nicht gefärbt, Nicht kühlfiltriert Nase: Malzige Süße und frische Kräuter melden sich zuerst, dann Waldhonig auf trockenem Heu. Der Rauch kommt entspannt und mit einem Hauch Torf und Speck, dazu reife Pfirsichkonfitüre, Orangenzesten und Rosinen. Eine leise Pfeffernote sorgt für nen kleinen Kick, und zum Schluss gesellen sich noch Dattelsirup und feine Glühweinbonbon-Aromen dazu. Gaumen: Der Antritt ist seidig-cremig und angenehm mundfüllend, bei 58% Vol. fast eine Überraschung. Dann zieht Ingwerschärfe nach, und süßer Torfrauch gesellt sich dazu – ruhig und ohne zu poltern. Warme Sherry-Noten folgen, dazu Tabakblätter, Zimt und buttrige Toffee-Süße. Geröstete Haselnüsse, Stockbrot und ein herrlich erdiges Herbstlaub-Aroma runden den Gaumen wunderbar ab. Abgang: Lang, wärmend und angenehm trocken. Eichenwürze und Bitter-Orange, dann dunkle Schokolade und ein Hauch Heidekraut. Beerige Fruchtigkeit, ein letzter würziger Schinkenton, Walnüsse und Kaminasche – der geht einfach nicht weg, und man will das auch gar nicht. Fazit: Torfrauch und Sherry auf Augenhöhe. Ausbalanciert, kraftvoll, aber nie laut.
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